Cascade Kentucky Peach Sour Ale 2020
Kentucky Peach 2020 混合了酸小麦啤酒与四料艾尔,基酒与新鲜的西北地区种植的桃子和马达加斯加香草豆一起投入波本酒桶和红酒桶中陈酿了24个月之久,这次限量的生产项目会带来成熟桃子和温暖波本酒的风味,并伴随着橡木气息和轻微的麦芽甜味。
Black Cat Fluffy Smoosh Sour Ale: Guava & Raspberry (Can)
这款具有现代沙冰风格的Fluffy Smoosh Sour Ale加入了番石榴、覆盆子和乳糖酿造。
450 North / Southern Grist SLUSHY XL Lunar Pies Pastry Smoothie Sour (Can)
Lunar Pies XL是与Southern Grist Brewing的拼贴,以香蕉、棉花糖、巧克力、Graham Cracker和焦糖为特色。
Mortalis Frose Hydra Fruited Sour Ale (Can)
这款水果酸艾尔是我们与国王酿酒厂合作酿造的。混合了百香果、覆盆子、芒果、香草、棉花糖和椰子酿造,形成了海德拉众多风味的其中一个。橙色酒体,丰富的浅黄色泡沫,混合了热带百香果,芒果,浆果和香草的味道,甜度中等,口感清新多汁。
De Dolle Oerbier Special Reserva Sour Beer
这款欧恩(Oerbier)它的名字意味着春天的起源。进行小批量生产的它在酿造中使用了6种麦芽,充满花香的比利时波珀灵厄金牌酒花和带来塔糖甜味的特殊酵母。经过陈酿之后的它,仿佛一位迷人的姑娘一般,散发着独特的魅力。
Alvinne Phi Sour Ale
黄金分割Phi,是Alvinne酒厂的经典佛拉芒酸艾之一,它也用于Alvinne的橡木桶计划之一:索菲窖藏橡木桶系列。黄金分割这款酒,酿造过程中使用啤酒花的干花。 倒入杯中是浑浊的金橙色酒色,带着乳白酒头。闻香是乳酸、花香、木头、单宁、苹果。入口是闻香的继续,混合着酸苹果和甜麦芽,和好像一点点香草,和好似白葡萄和杏子。 中等酒体,丝滑的口感,柔和的杀口感,清新和收敛的后味。
Imprint Schmoojee Fruited Sour Ale - Dragon Guava Passion (Can)
这款Schmoojee Fruited Sour Ale加入了大量火龙果、番石榴和百香果酿造,产生了浓郁的热带水果风味,酒体呈浑浊的橙黄色。
Alvinne Sigma Sour Ale
这是一款法兰德斯酸艾尔,具有帝国法兰德斯棕色艾尔的风格,使用了我们自培的Morpheus野菌酵母发酵,是Barrel Aged Cuvée Freddy的基酒。它酸甜平衡,味道甜美,酸啤酒入门者的绝佳选择!
SHENG I Want To See You Grapefruit Shilixiang Tea Sour IPA (Can)
入口后茶香趁着西柚果香还未爆发前与啤酒花的苦味悄悄给味蕾打下多层次的基底,而待到浓郁的果香袭来时,仿佛能把人带到了一个充满奇幻的水果世界,仿佛把人拉回了那个一切皆有可能的大航海贸易时代,沿着古老的贸易路线向西漂洋过海的单机茶叶风味与西方世界的清新水果的奇观碰撞,为这款酸PA增添了独特的历险与醉人的风味。
Jolly Pumpkin Calabaza Blanca Sour Wheat Ale - Strawberry & Tangerine
我们在Calabaza Blanca White Ale的基础上加入了新鲜的草莓和橘子进行再次发酵,并且使用了橡木桶进行陈化,酒体呈纯净的金黄色,水果味与比利时小麦风味形成了完美的融合。