Catawba King Don's Pumpkin Ale (Can)
Catawba 酿酒厂出品的这款南瓜艾尔以红色艾尔为基酒,带有焦糖和烤麦芽的香味特征。使用了肉桂、肉豆蔻、多香辛料和丁香调味制成这款南瓜派艾尔。
Wormtown Fresh Patch Pumpkin Ale (Can)
并非所有的南瓜啤酒都像Fresh Patch如此卓越。这在很大程度上归功于使用数百磅的当地南瓜并将它们与我们的秘制香料配方混合在一起,以创造出这种独特的酿造。 这使得中等酒体的麦芽酒具有新鲜的南瓜饼香气,每一口都配以南瓜和香料的味道!
Carton Pumpkin Cream Ale (Can)
有一些拥有南瓜味的东西不一定是南瓜派。考虑到这一点,我们基于秋天的南瓜传统,开始酿造这款不仅仅加入了通常馅饼香料的啤酒。为了增强南瓜的味道,我们烘烤了南瓜果肉,并且添加了橙子油、粉色胡椒和生姜蜜饯酿造,产生了浓郁饱满的南瓜味,奶油般顺滑的口感伴随着胡椒的辛辣感,而橙子味和甜姜味缓解了植物所产生的干燥口感。 享受这款南瓜艾尔吧,因为肉豆蔻后面的架子上有香料。
Cervejaria NUMB3RS 00 Sporadic Release - PUMPKIN
南瓜艾尔并不是近代发明的,根据配方中发现的最古老记录,这种传统的啤酒早在1771年9月至11月期间在美国首次酿造。由于当时缺乏麦芽,人们使用南瓜来提供发酵所需的糖份。直到开始进口和种植大麦之后,南瓜才逐渐变成了附加原料。我们首款不定时供应的啤酒00 Sporadic Release - PUMPKIN拥有浓郁的麦芽味、迷人的苦味和香味。
Olimp Charon Pumpkin Ale
这是一款由Olimp酿造的南瓜艾尔。酿造过程中添加了南瓜子和菊苣根,完全没有香料,使用比利时酵母发酵。
D9 Latte Pumpkin BSBC Pumpkin Ale
唯一能使这款Latte Pumpkin BSBC Pumpkin Ale像我们的另一款Brown Sugar Brown Cow一样出色的方法,就是添加南瓜香料。产生的浓郁香料味非常令人着迷。
D9 Head Of The Horsemen Imperial Pumpkin Spiced Ale (Can)
这款Head Of The Horsemen Imperial Pumpkin Spiced Ale拥有惊人的巨大麦芽酒体,添加了大量的南瓜和香料酿造,产生了浓郁的南瓜派和香料味道。
J. Wakefield Gourdita Imperial Punpkin Ale - Bourbon Barrel Aged (2017)
这款Gourdita Imperial Punpkin Ale (2017) 酒体呈棕褐色,使用了超过600磅的南瓜,以及香草豆、肉桂、生姜、丁香、肉豆蔻、五香粉和一切美味的东西,在波本威士忌桶中陈酿。酒体中度饱满,气泡感适中。
Cypress Pilgrim's Brew Pumpkin Ale
这款Pilgrim's Brew是我们秋季的供应啤酒,我们将山药、甘薯和南瓜果肉加入到糖化罐中,并且在煮沸过程中加入了糖浆、牛奶糖、肉桂和肉豆蔻,产生了泥土香、香料味和辛辣的味道,是陪你度过感恩节最完美的啤酒。
Cypress P.S. I Love You Pumpkin Porter
我们选用了一款稠厚的世涛作为基酒,添加了大量的南瓜、西贡肉桂、肉豆蔻、生姜和马达加斯加香草豆酿造,产生了令人不敢相信的美妙味道。 顺便提一下,PS是“Pumpkin Spice”的缩写。