De Ranke Mirakel Spierelambic
作为贵兹风格啤酒的忠实粉丝，我们也想尝试一下自己酿造这种自然发酵的啤酒。吃惊的是，我们成功了。这是一款自然发酵的啤酒，以酒厂附近的一条小河命名。我们将陈化了1年、2年和3年的兰比克进行混合，创造我们自己的小奇迹。
Cantillon Kriek
位于比利时布鲁塞尔的Cantillon酒厂一直以出产优质兰比克著称，这款加樱桃酿制的兰比克是他们比较传统的产品。这款樱桃兰比克采用了100%有机无污染原料纯天然酿造，是樱桃兰比克酒里面的标杆作品。
3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek Oogst Lambic 2018 (season 18|19) Blend No. 89
这款Schaarbeekse Kriek将当地手工采摘的莎贝克斯樱桃，在缸中浸泡了整整一年。这款兰比克来自于五桶十二个酒种，其中最老的酒种是在2017年4月酿造的。最终的果实浓度为每升354毫升莎贝克斯樱桃。浸泡过樱桃的兰比克再与未熟化的兰比克混合，之后装瓶并在瓶中再熟化一年，通过在瓶中的调理变得更加精致。香味有天然水果、果汁酒、糖浆或糖的感受。未经过滤，也未进行巴氏杀毒。
3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek Oogst 2018 (season 18|19) Blend No. 90
这款Schaarbeekse Kriek将当地手工采摘的莎贝克斯樱桃，在缸中浸泡了整整一年。这款兰比克来自于四桶和十桶，其中最老的酒种是在2017年3月初酿造的。最终的果实浓度为每升354毫升莎贝克斯樱桃。浸泡过樱桃的兰比克再与未熟化的兰比克混合，之后装瓶并在瓶中再熟化一年，通过在瓶中的调理变得更加精致。香味有天然水果、果汁酒、糖浆或糖的感受。未经过滤，也未进行巴氏杀毒。
Jing A YĚ(Marselan) Lambic
马瑟兰野是以蓝比克野菌发酵为特色的野系列葡萄版，采用来自怡园酒庄的新鲜马瑟兰葡萄，并使用布雷特菌、片球菌和乳酸菌混合发酵，在橡木桶中陈酿6周而成。愉悦的酸味与成熟的核果和葡萄酒的味道相得益彰，收口活泼干爽。这是这款特殊酿造的两个版本中的第一个版本，另一版在霞多丽和赤霞珠酒桶中进行了二次加工，以迎接2021年春季的世界马瑟兰日！
Timmermans Tradition Blanche Lambicus
这款传统兰比克是兰比克家族中最特殊的一款，因为它是一款加入小麦的兰比克。酿造时加入了香菜和干橙皮，提升酒的清香，同时也仅仅有4.5度°ABV，很适合在炎热的夏天解解馋。
3 Fonteinen Intens Rood Lambic - (season 17|18) Blend No. 85
这个特殊的Intens Rood浸泡了整整6个月。使用了来自3个不同的酒桶和4款不同的啤酒进行混合。最终水果添加量为每升成513克。3 Fonteinen Intens Rood是将手工采摘的整颗酸樱桃在兰比克上浸泡至少6个月的结果，比例为每升兰比克含1公斤水果，然后与更多的兰比克再次混合，以获得至少每升450克水果添加量。樱桃兰比克在瓶中至少再发酵6个月，并发展成浓郁的葡萄酒般的水果兰比克。这种瓶中发酵、未经过滤和巴氏杀菌的兰比克是全天然的，没有添加人工果汁、糖浆或糖。传统的兰比克充满着活力，文化遗产植根于Zenne谷！
Oud Beersel Oude Kriek Lambic Fruit Beer
以每升兰比克，混合400克/升的红樱桃，陈酿于橡木桶中，直至达到预期的味道才灌装。陈酿的过程中，红樱桃的味道，被兰比克慢慢地吸收，并且酒的颜色逐渐变成了宝石红。 它具有粉色的酒头，不透明的宝石红酒色，闻起来是樱桃、醋栗、和可能由橡木桶联合提供的皮革、辛香、面包的气味。入口是酸、樱桃、橡木、微甜，收口干净而明亮。 老克里克可以陈酿。随着距离灌装日期越来越远，樱桃的味道会逐渐走淡、被兰比克更深地中和，而随着年份的增加，兰比克的味道会逐渐走向主导。而各种风味（酸、果香、干果、皮革、等）的变化曲线，是随着年份的延长，增加亦或是减弱的，有最佳的品尝时刻，期待您的发现!
Allagash Coolship Red Lambic
这种自然发酵的啤酒在陈酿时混合了当地的覆盆子。我们在酿造Coolship Red时，是以皮尔森麦芽、40%的小麦原粒和陈年的全叶啤酒花为起始。然后将未发酵的麦芽汁转移到被叫做冷却盘的大型浅盘中，在这里让热的麦芽汁与野生酵母和缅因州空气中的酸化微生物菌群混合。在发酵和在法式橡木红酒桶中陈年超过两年之后，我们又添加了覆盆子并让它继续静置4到5个月。最终的啤酒有着鲜红的颜色，伴随着覆盆子和橡木的香气，它浓郁的覆盆子风味与轻微的酸味和杏子味道相互平衡，余味带酸并且干燥。
Timmermans Oude Kriek Lambic
Timmermans Oude Kriek的味道，在瓶中发酵，是无可比拟的。它的味道和颜色来源于樱桃，传统上它来自沙尔贝克。这是一种天然的、不可预测的酿造方法，它的酸度稍高，芳香很好，需要在很长的成熟期内精心处理。Timmermans Oude Kriek由新鲜和陈酿的兰比克混合而成，保存了12年。和Timmermans Oude Gueuze一样，这是一种珍贵的饮料，仅限量限量发售！