Faust Doppelbock Dunkel
这款Doppelbock Dunkel有着红褐色的酒液,包含一些焦糖,蜂蜜和杏子味的香甜。散发出的麦芽香非常浓郁,酒花味略淡。
Schloss Eggenberg Urbock 23°
这款啤酒发布于20世纪的70年代,当时是奥地利最烈的啤酒。它的起始麦汁度高达 23° ,通过四个星期的发酵和在木桶内长达9个月的陈酿,它的酒精度达到了9.6%。它拥有浓郁的水果香气,高酒精度带来了温暖的口感。
Grand Teton Double Vision Doppelbock
这款酒生产于2009年,像其他出色的传统酒厂一样建在顶级的大麦或者啤酒花地区边上,而我们的选址在于这里有上好的水源,酿造出来的酒液呈深皮革色,带一点棕红。该酒入杯后会出现大量的气泡,酒香由面包和烟熏味组成,稍微加入了一些德国慕尼黑边上的Hallertau 酒花,在48华氏度冷发酵12星期,并且发酵的时候用到了拉格酵母。在17世纪慕尼黑僧人们每当度过两年一度的斋戒,都会酿造这种滋补的烈性拉格,被称为液体面包,并给酒起名为神父,帮他们度过斋戒。
Firemans Brew Brunette
这款丰富的深色德国双料博克使用了进口的Perle和Hallertau酒花,此外还有8种麦芽。这样的组合赋予它丰富的味觉结构和极佳的口感,顺滑易饮。Brunette深受啤酒爱好者的喜欢,2010年11月被洛杉矶时报评为年度最佳bock。
Einstök Icelandic Doppelbock
很多酒厂都会在十月份酿造冬季啤酒,不过这款啤酒更值得等待。麦芽和巧克力色定义了其传统风格,强烈的香气和顺滑的口感,使得这款啤酒成全假期的完美伴侣。
Tröegs Troegenator Double Bock
“修道院的僧侣斋戒日时怎么办?不能吃食物?没问题!有双倍博克啤酒”一位修道士在日记里这样描写这种液体面包,这种风格的啤酒在历史上确确实实和修道士的斋戒日有关,极高的糖分和营养为修士们提供了充足的能量。
Schloss Eggenberg Doppelbock Dunkel
这款深色烈性酒拥有相当饱满顺滑的酒体,并拥有自己独特的风味。其微妙的麦芽甜味和极度平衡的后味相当具有诱惑力。 此款啤酒在2008世界啤酒杯大赛“德式双博克”类别中获得银牌。
Goose Island Cooper Project No.2 Barrel-Aged Blonde Doppelbock
鹅岛2017年桶制品系列第二款--过桶拉格-金色双料博克,七月份限量上市。双料博克经过四个月时间与波本木桶的亲密接触,酿出了带有香草和全麦曲奇风味和稠厚波本桶的口感。
La Pirata Doppelbock
这是一款口感细腻的双料啤酒。采用麦芽和上等小麦作为基础,搭配坚果、奶油和巧克力的味道,入口绵软,回口带有浓浓的麦芽味。
Samuel Adams Double Bock
双倍博克带有大量的麦芽特性,他们采用了大量的麦芽来酿造这款酒体浓厚的拉格啤酒。德国酒花给它带来了松树和柑橘风味的酒花香味。