BrewDog Libertine Black Ale
放荡之徒是全面武装的反动者,是不合时宜的啤酒怪兽。 这是一款深色的酒花炸弹,既具有世涛的浓郁焦香麦芽风味,又放纵地加入了IPA才有的大量啤酒花,结果却非常好喝。 浓郁的黑加仑果味和焦糖味隐藏着暴烈的苦味,它来时突然又猛烈,一整串酒花味让放荡之徒变得深不可测。
Wander Beyond Deep Bloom Imperial Black IPA (Can)
我们喜欢酿造大风味的帝国奶昔IPA,这次也不例外。我们决定用我们自己的Wander beyond扭曲来重新演绎一种古老的时尚啤酒风格--黑色IPA!我们用干投埃尔多拉多(El Dorado)酒花和草莓、可可豆和香草酿造。这款啤酒奶香浓郁,粗犷而茂盛。作品探讨了冰激凌水母的概念,一群水母被称为绽放。
To Øl Sur Galaxy
这款黑色IPA有着丰富的烤麦芽轮廓,酒液顺滑、轻盈,收尾的时候会慢慢变酸,澳大利亚银河酒花(Galaxy)带来了平衡的柑橘和西番莲的香气。
Mikkeller Sort Gul
这款黑色IPA拥有中等酒体,呈现黑色,泡沫呈棕色,有些人认为它更像是美式世涛。入口首先感受到的是浓浓的酒花味,然后是类似巧克力和咖啡的苦味,如果你喜欢酒花又喜欢世涛,那不妨来试一下这款酒。
To Øl Shock Series : B!PA Citra & Simcoe Black IPA
黑色IPA酿造过程中加入深色、黑色麦芽,并通过额外添加的咖啡来使得口味更圆润。 西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)啤酒花调戏着你味蕾的苦味,而香气则更多地由深色麦芽带来。
Mikkeller Beer Hop Breakfast Black IPA
在酿造的过程中使用了类似燕麦世涛的原料,它拥有浓郁的烘焙麦芽香气和黑甘草香气,厚重的酒体配以咖啡的味道,可以在早餐时候来一杯。
To Øl Black Maria Black IPA
黑玛利亚是一款美国风格的黑色IPA。啤酒使用了大量的深度烘培的麦芽,配合相对少量的焦糖麦芽与巧克力麦芽。因此口感中得到了一种“燃烧的苦”与精致的巧克力气息,这些与啤酒花的苦和果味相得益彰。 少量的焦糖和巧克力麦芽,使酒的甜味较世涛要低。酒花被希望在深度烘培的麦芽中凸显出来,使用了:“哥伦布”,“世纪”,“佳乐嘉”,“卡斯卡特”
Mikkeller Sort Kaffe
这是一款美奇乐出品的黑色咖啡IPA,酿造的原料里面添加了2%的咖啡,因而喝起来带有柔和的咖啡味道。9.5%的酒精度,黑色的酒体,加上咖啡的味道,有点像美式帝国世涛。
Kaapse Bea
红棕色,柔滑的口感,干投的“阿马里洛”与“奇努克”酒花,带来了美妙丰富的花香与果香。烘烤麦芽、柠檬、辛香、饼干亦或是麦芽的烤香,带着些许的焦糖、或巧克力。
Epic Mr Bao IPA
一款来自新西兰神话酒厂(Epic)的印度淡色艾尔,吸取了中国传统文化包公为元素创造了有趣的酒标。