Orval Belgian Pale Ale
Orval修道院只酿制这一种啤酒,瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份,Orval的标志乍看像是鱼钩,实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道,这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间,他们干投了酒花到酒里,使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
La Trappe Puur
La Trappe是最具商业化的修道院啤酒品牌,也是拥有最多啤酒品种的Trappist修道院品牌,La Trappe Puur是世界上唯一一款全部使用有机原材料的Trappist修道院啤酒。
Mikkeller Hva Såå?! Belgian Pale Ale
酒液透明,呈琥珀色,泡沫较多。杀口感柔和,甜淡而干,不腻口,有李子的味道。 有布雷特麦芽和淡色麦芽带来了焦糖的味道,收口较干,中度酒体。
Taiwan Head Xiaoman(Grain Full)Winter Melon Ale
中文名:啤酒头“小满”冬瓜茶啤酒 中文拼音:“小满”(英文翻译:小满)是一款比利时淡啤酒酿出的冬瓜茶。 成分:水,大麦麦芽,台湾冬瓜茶,啤酒花,酵母。 「小满」冬瓜茶啤酒是以比利时浅色爱尔啤酒 Belgian Pale Ale 为底,将比利时啤酒中惯用的甜菜糖以台湾特有的冬瓜茶糖来替代。冬瓜茶是台湾特有的饮品,出现在这块土地上已超过百年。先民将冬瓜加入糖熬煮出特有的冬瓜茶芳香,镇热消暑。你我儿时记忆中的夏日冬瓜茶,如今是经歷洗鍊的成年小满,苦乐中带甘甜。
De Bie Hellekapelle Belgian Pale Ale
细腻稳定的泡沫中,麦芽、果香、草香香气与啤酒花完美融合,散发出清新的果香,让人感受到清新的愉悦,任何时间畅饮都解渴而完美。
Palm Speciale Belge
这款产自比利时的布马琥珀艾尔在欧洲非常的畅销。在酿造的过程中,布马采用了英国啤酒花,法国大麦和比利时酵母,很好的反映了欧洲的啤酒酿造传统。
Jester King Bitter Death Belgian Pale Ale
十多年来,我们一直非常喜欢拥有着啤酒花风味的清爽草本艾尔,具有微妙但有趣的纯野菌发酵特性。 我们使用了德克萨斯发芽大麦、麦芽小麦和少量的燕麦片糖化,并且加入了每桶将近3磅的佩勒(Perle)、哈勒陶·米特尔符赫(Hallertauer Mittelfrüh)和泰南格(Tettnanger)三种啤酒花酿造。我们可能比传统要求的酒花风味更具侵略性,但干爽口感、草药味和苦味是这款啤酒的主旋律。最后经过了100%自然熟化。 你可以闻到白茶、绣球花干、面包面团、德克萨斯土司、欧洲臭鼬、大麻、脱水青柠柑橘和香菜的味道,可以在春天的雨后漫步山间时享用。
Evil Twin NYC Silent Night In A New York City Taproom Belgian Strong Pale Ale (Can)
这款Silent Night In A New York City Taproom Belgian Strong Pale Ale加入了比利时糖酿造,产生了饱满的苹果味、饼干味、焦糖味和比利时酵母产生的香料味,酒体饱满,苦味较低。
Goose Island Matilda
这款啤酒的灵感源自比利时修道院艾尔,玛蒂塔由独特的天然酒香酵母发酵,金黄色的酒体,拥有果干和丁香的混合芬芳,以及出的的干型回味。
Brasserie {C} Curtius - la bière liégeoise Belgian Pale Ale
Curtius是一种由众多优质原料酿造的金色啤酒,具有清淡的口感和清新的味道。混合了不同品种的大麦和小麦麦芽,保证了它怡人的轻质酒体,而添加的芳香啤酒花提供了微妙的苦味,以及花香和水果风味。它独特且渐进的味道源于几个月内的多步发酵操作。Curtius在瓶子中的内容值得得到质量和声望的认可。这也是为什么我们选择使用375ml的软木塞玻璃瓶,就像是香槟酒瓶一样。当然,Curtius也适合放在桶中。为了能更好地享用Curtius的全部风味,最好把瓶子垂直放置于屋子里,并处于合适的温度下,避免日晒。当品尝的时候,一旦冷却完成,要解开并取出软木塞,把啤酒倒入Curtius啤酒的酒杯中。避免将瓶底的酵母渣一起倒出,尽管它曾为啤酒发酵时提供过复杂的特性。理想的饮用温度为6~8摄氏度。