Fremont Bourbon Abominable Winter Ale (2014)
原名是B-Bomb,来自华盛顿州,波本桶陈版本混合了一年陈与两年陈的酒;有着浓郁的波本、木头、香草、烘烤黑巧克力味、桶味、香草味,同时伴随着酒花香气。
Sierra Nevada Barrel Aged Maillard's Odyssey American Strong Ale
这是我们的横穿美国啤酒阵营与贝尔斯酒厂合酿的特别过桶版啤酒,这款烈性艾尔将焦糖、巧克力、咖啡、香草和椰子的复杂味道分层呈现,并在波本桶中成熟了近16个月。
The Bruery Mélange Noir Strong Ale (2021)
这款Mélange Noir Strong Ale混合了过波本桶大麦酒和过波本桶帝国世涛,令人难以置信的复杂性完全来自于混合。大麦酒增加了太妃糖的味道,而Black Tuesday帝国世涛带来了波本威士忌和黑色水果的味道,我们的周年纪念啤酒则提供了丰富的类黑色素味和波本酒桶中的焦糖味。没有添加任何额外的配料,是一款彻头彻尾的黑色啤酒。
Fremont B-Bomb Imperial Winter Ale (2020)
2020年版本的B-Bomb Imperial Winter Ale在美国波本橡木桶中进行了8-12个月的陈化,然后混合了9、12和24个月陈化的冬季艾尔。来自长时间陈化和混合所产生的波本、橡木、可可、皮革、太妃糖和黑咖啡风味十分浓郁。每一个桶都有一个不同的风味,组合起来创造出了一个顺滑的风味是一种独特的艺术和真正的乐趣。请享受这独特的过桶陈化啤酒,但要知道,这款酒在未来的至少5年一直保持最佳状态。不要害怕成为可恶的人。
Stone Southern Charred American Strong Ale - 2016
傲慢的混蛋的大哥——双倍混蛋(Double Bastard Ale )被放入波本桶中陈放。这款深琥珀色艾尔的酿造使用了大量的酒花。这是一个苦的、烈性的、有负担的酒,绝对不适合胆小鬼。
Bottle Logic Phosphorescence Strong Ale (2021)
这款过波本桶陈化的Phosphorescence Strong Ale闪耀着热带的神奇气息。甘蔗、菠萝、椰子和杏仁的芳香浪潮引导着人们的感官,在转瞬即逝的夏天的末尾,用液体表达一个值得的假期。 菠萝的香气在口中升腾,被椰子、杏仁和乳糖的膨胀感所抬升,形成了饱满的酒体,完美地支持了酸味和焦糖甜苦味。酒体适中饱满,收口感悠长。
Fremont Three Matts American Strong Ale - 2019
3 Matts 2019年版所使用的神奇的酒桶分别是:2015年BBADS天堂山/野火鸡6年窖龄、2016年巴博韦斯特兰泥煤威士忌、2016年百年基地天堂山波本桶12年窖龄、B2K2017年天堂山12年窖龄、锈钉2017年天堂山12年窖龄、2015年BBADS里滕家裸麦。
Taishan Craft 22°P Strong Ale Original Beer
来自中国山东泰山啤酒有限公司出品的一款烈性艾尔。使用了麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母和水酿制而成。酒体醇厚饱满,香甜浓郁。酒精度为10%vol,原麦汁浓度为22°P。保质期为360天。
Bottle Logic Details & Dialects BA Peach Cobbler Strong Ale (2021)
这是一款加入了马达加斯加香草豆,在波本威士忌桶和黑麦威士忌桶中陈化的烈性艾尔,然后添加了越南肉桂和新鲜的桃子。 祖传配方是一种通过时间和血脉传播的方言,无论你是在鞋匠、皮带扣、Sonker、大萧条、贝蒂、靴子还是苹果布丁的带领下,将甜美的核果和加糖的面团混合在一起,微妙的本地细节中编织出了一幅错综复杂的挂毯,预示着夏季的到来。
Taishan Strong Ale
这是一款国产烈性艾尔,有着高达22°的麦汁麦汁浓度。采用全麦芽精细酿造。琥珀色的酒体配合浓郁的口感,苦味中带着麦芽的香甜的味道,整体平衡且不失特点。