21 Jag Hops Typhoon American Pale Ale
美丽的海滨城市珠海,每年的季风期都会来几次猛烈的台风。配方试验时赶上50年不遇的强台风。就想给这款酒起名”Hops Typhoon“这个名字,后来简化直呼”台风”。选用美国新鲜啤酒花及新西兰麦芽酿造而成,突出新世界啤酒花的柑橘和热带水果香气,清苦甘香,层层回味。
Mikkeller Heated Seats Hazy American Pale Ale (Can)
这款Heated Seats Hazy American Pale Ale具有迷人的新英格兰风格,酒体呈略微浑浊的橙黄色,热带水果气息浓郁,由比利时De Proefbrouwerij酒厂代工酿造。
Parish Envie Pale Ale
这款美味的Envie Pale Ale十分多汁易饮,酒体浑浊。采用了老式的美国工艺,充满了芒果、荔枝、橘子和其他热带水果的灿烂酒花香味。它有着最好的啤酒花多汁口感,但没有一种你可能习惯的刺鼻、苦涩的收口感。
Mountain Culture Status Quo New England Pale Ale (Can)
为狂热的酒花爱好者而生,这款热带格局 新英格兰印度淡色艾尔,大量的后期酒花投放和干投,浓郁的热带气息堪比夏威夷海滩上的尤克里里重奏。
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Mosaic Dry Hopped
这款淡色啤酒展示了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花,其中使用了马赛克进行了干投,使口感得到了不错的平衡,酒体细腻,收口感苦味温和。柑橘和芒果的浓郁香气让这款Pseudo Sue American Pale Ale具有独特和清爽的味道,纯净而且明亮。
Northern Monk / Elusive PATRONS PROJECT 20.04 // MARK NEWTON // WEST COAST ROUTES // ELUSIVE BREWING // WEST COAST PALE ALE American Pale Ale (Can)
我们与摄影师、北僧的老朋友马克·牛顿共同发布了第四个赞助人项目。这是北方对加州经典的演绎,西海岸IPA由现代风格之王之一Elusive Brewing制成。浓郁的苦味、饼干麦芽的主干,以及Simcoe、Chinook和Centennial等经典西海岸啤酒花品种与更现代的Citra和Talus品种的结合。结果是一个金色的西海岸苍白,有橙色果酱、潮湿的松树、柑橘和饼干的味道。
Founders Mosaic Promise Pale Ale (Can)
这款Mosaic Promise Pale Ale展示了两种独特原料:马赛克酒花(Mosaic)和黄金承诺麦芽(Golden Promise))。啤酒花释放的香气和风味融合了传统大麦的深沉,造就了这款清新又丰富的金色啤酒。复杂的啤酒有其妙处,但有时候简单之美更虏获人心。
Epic Pale ale
这款艾尔味道够足。这辈子您只能喝那么多啤酒,所以最好尝试的每款都要有特点。 也只能帮你这么多了。在神话,痴迷于酿造“酒花燃料”啤酒。当然这也充满技巧。事实上,一款啤酒里放入15种啤酒花,对许多酿酒师来说或许疯狂,但神话认为这意味着更多风味。
Cushwa Revival Mode American Pale Ale (Can)
一款酒花香气十足的西海岸风格淡色艾尔。使用了卡斯卡特、阿马里洛、哥伦布希姆科和奇努克五种经典酒花的搭配。松脂松针香气十足,西海岸风格拉满......
The Weavery Under The Buttonwood APA
使用多种麦芽带来香甜的饼干及焦糖怀旧风味,美式酒花干投带来柑橘和柚子混合香味,但适当的苦平衡的恰到好处。