Revision Hop Anatomy American Pale Ale (Can)
啤酒花里面有什么？当然，包含有香蛇麻腺、小苞片、植物柄、α和β酸，以及多酚。但这一切意味着什么？ 香气。味道。真的是太棒了。在IPA的摩天高楼上，淡色艾尔在边缘摇摇欲坠。这款Hop Anatomy American Pale Ale使用了西楚（Citra）和其他啤酒花，以及适量的特殊麦芽酿造，产生了完整而全面的风味。
YUN Brewing / NO.18 / Harvest E.D.Y Coffee Brown Ale
昆明云酿、武汉拾捌精酿、成都丰收道酿三家合酿。选用咖啡冠军精选云南单品咖啡豆酿制而成。酒体干薄、清脆，很好地承托起了冷萃咖啡的香气和口感。YUN Brewing 致力于推广与发展精酿啤酒文化，坚持“自由、多元、极致、热爱”的精酿理念。
BrewDog Vagabond Gluten Free Pale Ale
无药可救的淡色艾尔们，同为4.5%酒精度的流浪者将碾过你们。 以焦糖麦芽为基础的酒体，与酒花的苦味相互平衡，伴随着暴力的柑橘和热带水果香气，这来自于美国酒花界的大腕：世纪酒花和亚麻黄。并且，这也是一款无麸质啤酒（适合麦麸过敏者）。 流浪者淡色艾尔证实了这样一个观点：啤酒的核心内容在于味道，而不是去迎合一个即有的标准。不去追随即有的标准，不等于啤酒就没了滋味和酒体。 饱满的风味，充分地颠覆，麸质低于零。
Tree House Juli-ish Pale Ale (Can)
这款Juli-ish Pale Ale是炎炎夏日的必然选择。我们以Julius为标杆酿造，但是以淡色艾尔的形式展现！酒体呈明亮的的橙黄色，散发着鲜榨橙汁、粘稠芒果和热带水果的味道，并伴有适度的解渴苦味。淡色艾尔万岁！
Omnipollo Mazarin Oatmeal Pale Ale
北欧最盛产吉普赛酿酒师，2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产，这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。 Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花，虽然还没有达到IPA的级别，但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤，又加入燕麦的关系，入杯后酒体呈现黄色不透明状，犹如一杯新鲜的柳橙汁，酒花香气高扬热烈，柑橘，菠萝，芒果，柚子，果香四溢。入口后酒体饱满扎实，果香盘旋，麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次，苦度中度偏低，收口是很湿润的感觉，更加给口腔留下馥郁的余韵。
Stone Old Guardian Barley Wine - 2015
大麦酒是一种传统上口味甜的沉重的酒，但Stone进行了彻头彻尾的改变。 在这种使用大量麦芽的酒的基础上，同样使用了大量的酒花，创造了一个丰富，微甜，焦糖色调的啤酒，并且充满的苦味和明亮的啤酒花香，最终达到令人愉快的偏干的口感。 随着存放的时间它的口味将演变成的更加辉煌，这种啤酒的味道可口的冲击力将严重挑战你的是否忍得住等那么久。
Fremont B-Bomb Imperial Winter Ale (2020)
2020年版本的B-Bomb Imperial Winter Ale在美国波本橡木桶中进行了8-12个月的陈化，然后混合了9、12和24个月陈化的冬季艾尔。来自长时间陈化和混合所产生的波本、橡木、可可、皮革、太妃糖和黑咖啡风味十分浓郁。每一个桶都有一个不同的风味，组合起来创造出了一个顺滑的风味是一种独特的艺术和真正的乐趣。请享受这独特的过桶陈化啤酒，但要知道，这款酒在未来的至少5年一直保持最佳状态。不要害怕成为可恶的人。
Equilibrium / Tired Hands Ph0phy Pale Ale (Can)
在与累手酒厂（Tired Hands）的Jean和Collin两个人一起到访澳大利亚HPA啤酒花农场的过程中，我们喝了许多美味的低酒精含量啤酒，意识到了简约是终极的精巧，也是美丽的。反过来，在受启发的Pacific Pale Ale的帮助下，这款Ph0phy Pale Ale使用了二棱麦芽和小麦进行糖化，并且使用了100％银河（Galaxy）啤酒花在回旋过程中和干投时进行添加，我们采用了Photon Pale Ale的酿造工艺，Tired Hand Hop Hands的神奇技巧，以及Pete画的一个作品作为酒标。 它的酒体呈柠檬黄色，白色的泡沫呈波浪状。其中菠萝、黄瓜和青柠的精致香气会始终伴随着你度过炎炎夏日。
Volfas Engelman Galaxy Dark Ale (Can)
这款Galaxy Dark Ale的深色酒体来源于使用的烘烤麦芽和浅色大麦的混合，甜味和苦味的柔和结合，以及在上层发酵过程中形成的香气形成了均衡的味道。
Range Acres & Acres DDH Pale Ale (Can)
在2020年的出色表现之后，我们对其进行了两次干投。酒体呈浅橙色，带有中等的浑浊度。我们使用了马赛克（Mosaic）、西楚（Citra)和柠檬糖（Lemondrop）三种啤酒花进行干投，从而产生了一系列的水果味道和香气。芒果香味扑鼻而来，还有葡萄柚和微妙杏子味。中等的酒体和柔和的碳酸度会让你整个下午欲罢不能。