Karl Strauss Columbia Street Amber Lager
伴随这第一批同名琥珀拉格,卡尔带动了圣地亚哥的酿造热情。进口慕尼黑麦芽赋予了它旗舰版的深古铜色泽和维也纳风格的焦烤麦芽香味,卡斯卡特啤酒花和特有的酵母菌株的加入使其落口干净顺滑。从1989年小批量酿造开始,卡尔·施特劳斯琥珀拉格仍然是圣地亚哥的最纯正的季节啤酒。卡尔一生投身于酿造啤酒。他认为,每一个啤酒配方的背后都是一种灵感,每一杯酒的背后等待揭晓的故事。卡尔·斯特劳斯琥珀是他的故事,一个激发更多年轻酿酒师的故事。今天,酿造者正在酿造自己的历史,让我们举杯,为它的开启者干杯。 奖项 Gold: 2013 LA International Commercial Beer Competition Silver: 2012 CA State Commercial Beer Competition Silver: 2012 LA International Commercial Beer Competition Silver: 2012 San Diego International Beer Competition Bronze: 2009 San Diego International Beer Competition Gold: 2009 LA International Commercial Beer Competition
Point Classic Amber Lager
这是一款屡获殊荣的琥珀拉格。使用了优质的天然成分配方。烘烤过的焦糖麦芽给这款啤酒带来了微妙的焦糖特征和琥珀红色调。美国钛纳哥啤酒花(Tettnanger)为酒体提供了柔和的甜味以及温和的啤酒花香气。 最后酿造出这款顺滑干爽的啤酒,独特且美味。
Lion Steinlager Tokyo Dry Amber Lager (Can)
这是一款入口顺滑、清爽的超级干投拉格。这是一款十分传统的新西兰啤酒,以极具特色的日式风格长时间酿造而成。清澈的淡黄色酒液,几乎没有泡沫,易于饮用。
Boxing Cat Ringside Red Amber Lager
这是拳击猫的一款红色琥珀拉格啤酒,富含太妃糖香甜的麦芽芳香,但带来的却是相当清爽的拉格的回味,一起邂逅一场美丽的味蕾体验。你准备好了吗?
Blue Point Toasted Lager
百威英博旗下 Blue Point 酒厂的主打款,它那古铜色的酒体来自于六种不同的麦芽,英国淡色,水晶,慕尼黑,小麦,Carapils和比利时Caravienna, 味道非常平衡,特殊的拉格酵母为其提供了一个柔和而持久的收尾。酒名中的 Toasted 指的是他们直接用火焰对着发酵罐加热,热火焰为其提供了烘培味。
SUNMAI Amber Lager
来自德国制酒的工法传承,表现烘烤麦芽带来的琥珀色泽,缭绕现烤吐司与面包香气,是经典拉格啤酒款式。
Hartwall Polar Monkeys Blue Collar Amber Lager
这是“猴子家族”的一个清新、懒散的成员。它有着淡琥珀色的酒液,口感清爽带有柑橘味道,伴随着水果和花的香气。脆爽平衡的酒花风味使得Monkeys Blue Collar非常止渴。
Yarpivo Yantarnoe Amber (Can)
琥珀雅啤具有浅琥珀般的颜色,使用俄罗斯传统配方并优选上等麦芽和啤酒花酿制,具有醇厚的麦芽香味。
Cloudwater / Creature Comforts I Wish I Knew Amber Lager (Can)
这是为庆祝我们第一个节日——朋友家人与啤酒(Friend & Family & Beer)而设计的系列啤酒中的第13款也是最后一款。无论是对经典风格的完美诠释,还是优雅的过桶成熟,都像Creature Comforts一贯擅长的那样优秀。 因此我们酿造了这款混合发酵的啤酒,我们使用了法式窖藏啤酒酵母和传统拉格酵母进行发酵,以获得一种独特的水果风味,并且一部分啤酒也被放在木桶中进行成熟。
Hop City Barking Squirrel Lager
啸天鼠琥珀拉格(酒精度5%)具有饱满鲜明的橘红色泽,微妙奢贵的酒花香气。酒体中规中矩,体现的是酒花适宜的苦味和焦糖麦芽的甜味,顺滑可口,回味略带酒花香气。