Brew By Numbers 01/20 Saison Hallertau Blanc & Wai-iti
柔软的柑橘香和葡萄香源自于哈勒陶-布兰科酒花,酒花的风味又与未缇柔软的柠檬皮巧妙地融合在一起,赋予这款啤酒水果和香料的味道。
Siren / IMBC V.I.P.A. Belgian Pale Ale
2016年塞壬与独立的曼彻斯特啤酒协会(IMBC)合酿之作。 这是一款比利时淡色啤酒,有覆盆子,黑醋栗,木槿和橡木的香气和风味,灵感来自经典的曼彻斯特软饮料Vimto的味道。
Brew By Numbers 20/05 Belgian Pale - Motueka & Saaz
这款酒的新西兰莫图依卡啤酒花带来了柑橘的特点,并带出了干爽青草的味道。
Brew By Numbers 17/03 Grisette - Saphir Saison
这款蓝宝石赛松于2016年4月发布上市,有拼装和桶装两款。 酒液浑浊,呈黄色。泡沫挂杯漂亮。闻起来有浓厚的柠檬味和酵母味。入口有有柠檬味和酸味,口感细腻酒体轻盈,收口有柠檬皮的清香。
Brew By Numbers 01/09 Saison - Hibiscus & Chamomile
这款9901-实验性赛松参加了2014年的Roux啤酒大赛。酿造过程中我们加入了塞尔维亚橙皮、芙蓉花和干菊花。酒液呈玫瑰红色,口感顺滑,风味如白葡萄酒一般复杂。
BrewDog / Stone / Magic Rock Magic Stone Dog
由Brewdog、Magic和Stone三家酒厂合酿的一款与众不同的艾尔,使用Saison酵母发酵,加入孜然,香菜,胡椒,摩洛哥豆蔻;酒花的用量较少单柑橘风味完美释放,味道复杂度极高。
Boss Brett Saison
这款Brett Saison加入了布雷特野菌酿造,酒体呈深琥珀色,野菌气息突出。
North Brewing All Of A Sudden Table Beer (Can)
突然间就到了十月。我们正沐浴在悠闲清爽的金色阳光中,从这款佐餐啤酒中正好能反映这一点。大麦、小麦和Chit麦芽形成了清淡而新鲜的道路,使尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)啤酒花散发出的酸醋栗和鲜榨柠檬汁味更加突出,同时伴随着清爽的气泡感。
Mills Nicky Saison
这款由Leigh Norwood和他的儿子Laurence酿造,旨在纪念Leigh的啤酒商店Favorite Beers成立10周年,使用了哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)、橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)和富哥(Fuggles)三种啤酒花干投。 在原定的酿造日期前几周,Leigh的夫人的Nicky突然意外死亡,这导致我们改变了工作重点,并酿造了这款啤酒来纪念妮基的一生。 酒标上的油画是德文郡Challaborough湾,这是她在世界上最喜欢的地方。
Mills Saison Lees Saison
这款Saison Lees Saison使用了的麦汁加入了黑麦、燕麦、未发芽小麦和皮尔森麦芽制作,然后加入了100%野菌西打酒糟在老西打酒桶中进行14个月的发酵,最后干投了施蒂里亚戈尔丁(Styrian Goldings)啤酒花。