Modern Times Altar of the Orc Lords Barleywine - Bourbon & Sherry-Finished Rum Barrels
我们将这款美味的混合大麦酒先放入波本酒桶中陈酿一段时间,然后将其放入雪莉朗姆酒桶中继续酿造,使得这款酒更具额外的光泽与复杂的口感,产生绝对令人惊叹的味觉体验,橡木和焦糖与干果味道结合,饱含微妙的柑橘和花卉的特征,让你的口腔和鼻尖被一个不可思议的气味包裹住。
Modern Times Altar of the Orc Lords Barleywine - Bourbon & Apple Brandy Barrels
我们将这款美味的混合大麦酒先放入波本酒桶中陈酿一段时间,然后将其放入苹果白兰地酒桶中继续酿造,使得这款酒更具额外的光泽与复杂的口感,产生绝对令人惊叹的味觉体验,橡木和焦糖与干果味道结合,饱含微妙的柑橘和花卉的特征,让你的口腔和鼻尖被一个不可思议的气味包裹住。
Baere Four Grains in the Brain Barleywine
Four Grain Barleywine的灵感来自于大麦、黑麦、小麦和玉米,与我们Laws Whiskey House的朋友合作酿造。然后使用布雷特酵母在他们的Four Grains波本威士忌桶中陈酿了9个月。在沉睡之后,在一个充满爱的购物中心混合和装瓶。
Barreled Souls Hillrock Bourbon Barrel Aged Blonde On Blonde Barleywine - 2017
我们的金色大麦酒是一种非常简单但是猛烈的麦芽酒,投入了艾尔多拉多(El Dorado)、空知王牌(Sorachi Ace)和柠檬糖(Lemon Drop)啤酒花,给它带来了浓郁的杏子、桃子以及柑橘的味道,并且在Hillrock Bourbon桶中进行了超过9个月的成熟。
Saint Arnold Bishop's Barrel No. 18 - Barleywine
这款Bishop’s Barrel No. 18 在WhistlePig黑麦威士忌桶中陈酿了8个月,基酒是使用了20%燕麦酿造的英式大麦酒,酒体和口感中的橡木味和甜味形成了完美的混合。麦芽选用了二棱淡色麦芽(Two Row Pale Malt),而酒体的栗棕色来自于淡色巧克力麦芽(Pale Chocolate Malt),并且有一丝巧克力甜味被太妃糖和焦糖香气环绕。 英式大麦酒的甜度高度美式大麦酒,来自黑麦威士忌酒桶中的香料味平衡了甜味。这是我们的Bishop’s Barrel系列中第二款使用了佛蒙特州的WhistlePig威士忌桶陈酿。 简单地说,这款酒的味道就像你母亲刚刚烤制的带有一丝香料味的黑麦饼干。
Hoppin' Frog Barrel Aged Naked Evil BBW
通过在橡木桶中陈酿为其增添了一种令人难忘的丰富感,这也是我们对这种过桶陈酿比利时风格大麦酒的探索。它曾是我们推出的完美5周年纪念啤酒,Barrel Aged Naked Evil与英式和比利时酵母一起在威士忌酒桶中发酵,为这款旧世界的啤酒风格带来轻微的辛辣味道。甜美的麦芽风味会变得更加顺滑,丰富的深色水果特性会随时间增强,带来美妙的复杂感和风味深度。
Mikkeller San Diego Øl Nagelfar Barleywine - 2018 (Can)
这是一款神话传说诸神葬礼上饮用的大麦酒。 在北欧神话中,Naglfar(在古挪威语中亦为 Nail Goer)是一种完全用死者的指甲制作的大船。在诸神黄昏的末日之战中,巨人怪兽们乘坐着 Naglfar 与诸神战斗。 诸神的黄昏是北欧神话的最终章,也是最著名的一章。在诸神的黄昏中,诸神与巨人们进行战斗,奥丁、索尔、洛基等神都在这场劫难中身亡,世界毁灭。在这场战役后,幸存的人们重建了新世界,而之后一代代的维京人继续沿着祖先们的足迹,四海为家。
De Leckere Blauwe Bijl Bourgogne Barrel Matured (BBBBM)
这款蓝斧是来自乌得勒支德莱克雷啤酒厂的一款大麦酒,经过在勃艮第桶中的熟成,并加入了布雷特酵母到桶中,这是非常特殊的组合,整款酒风格更加模糊,风味更加深邃。 是一款非常成功的作品。