Suntory Tokyo Craft Weizen (Can)
我们精选全世界各地流行的啤酒,并打算以日本人的口味来重新酿制。3月份时,我们开始在羽田机场的商铺开卖,很快我们得到了越来越多顾客的青睐,并在日本旅客和外国旅客之间流行。这一次我们使用的主题“Weizen”在德语中是“小麦”的意思,采用小麦麦芽并以上层发酵技术发酵,最终得到水果的香气,酒味醇香,回味清澈。
Enman Pure Beer Wheat
一款日本北海道地区出产的小麦啤酒。
Baeren Ursus
作为一款小麦博克,这款酒可以说是表现出了这个风格的酒款应有的味道,浓郁的麦香,香料,香蕉的气息。同时,酵母的味道也表现的很棒,搭配中等厚度酒体,浓郁,而不过分甜腻。
Doppo Dunkel Weissbier
啤酒呈深棕色,这种没有苦味的浓郁啤酒很容易一饮而尽的。焦糖麦芽、蛋糕、梅子的香甜,略带温和的酸味。咽下过后,舌尖甜甜的,令人回味。 啤酒中含有的酵母对身体大有益处。
Baird Wheat King Wit
小麦酒特有的香气,带有香蕉、泡泡糖般的香甜气息,Wit为比利时风格取向的小麦酒,原料也与德式小麦有所区别,加入了未发芽的小麦,与酵母产生的脂香,入口中后段带有如葡萄般微酸略甜的果实味。也由于以小麦为主轴,后韵拥有如吐司般香醇且酒体柔滑的口感。 酒标故事:Bryan的儿时出生地位于美国俄亥俄州西南一处的乡村中,在那座村里到处是高高的玉米田 , 而Wheat King的酒标在描绘着加拿大西部一处牧场的麦田,而"WheatKing"这一名的由来 ,是来自于加拿 大传奇歌手Gordon Downey的一首名为“Wheat King”的歌曲 。
Baeren Weizen Hefeweizen - Summer
这是一款夏季酿造的限定版小麦,酒标上有一个夏日的场景。 加入了小麦和酵母酿造这款啤酒,每次酿造的配方各不相同,由于富有香蕉味,微苦偏甜在女士中有很高的人气。
Hitachino Nest White Ale
常年获奖的比利时风格小麦,辅料包括香菜籽、豆蔻、橘子皮等,适合任何菜肴。
Baeren Weizen
做出了超过白啤酒风味的传说级产品,惜成本的用岩手县优质的纯小麦去酿造了这一款具有浓郁香蕉香味和从小麦麦芽提炼出华丽饱满的香味的啤酒。几乎感受不到苦味与圆润醇香的特点使这种传统的啤酒风格受到欢迎,特别是日本女性的支持率极高。另外也符合不喜欢喝IPA苦味的人们的需求,加之小熊贝莲用德国进口已拥有120年历史的麦芽研磨机,通过常年的匠人经验,去研究每一个细节,并用百年前制造的100%铜壶设备来精酿此款啤酒。是一款可以享受由日本匠人精神酿造的传统优质佳酿的产品。也正因为如此,在还原最初威森的口味风格上,和匠人精神改良的角度来看,是独一无二。
Marukatsu Hakodate Beer Goryou no Hoshi Weizen Bier
这款啤酒拥有浑浊的金黄色酒体,麦芽风味清爽醇厚,口感顺滑易饮。
Yo-Ho Karuizawa Kogen Belgian White - 軽井沢高原ビール ベルジャンホワイト (Can)
这款Karuizawa Kogen Belgian White在大麦麦芽和小麦麦芽的基础上加入了橙皮和芫荽籽作为香料酿造,产生了清新的香气,加上酵母的水果酯味,散发出令人愉悦的风味。它的苦度较低,口感清爽,适合平时不喝啤酒者和女性享用。