Birrificio del Ducato Machete Double IPA
除了 IPA 特有的花香与苦味,酿酒师选择使用非常低比例的焦香麦芽,达成他想让酒体清爽、尾韵干净的目的,这样的高酒精酒不会让你觉得回味黏腻,而可以多喝几口。
Collesi Imper Ale Bionda Double IPA
清澈的中黄色酒体,中度的白色泡沫,有良好的花边,较为持久。适中的麦芽香气,具有甜味和果味气息。中等的啤酒花香味,有明显的果味。口感适中,甜苦适中,清香的麦芽味,果味悠长。身体酒体,质地油润,碳酸较低。
Canediguerra Double IPA
酒体呈深琥珀色,开瓶蜂蜜甜,泡沫丰富,香气充满干苦的酒花味。入口有茶感,前段柑橘与蜂蜜,中段麦汁,后段苦味偏重且长。
Canediguerra Double IPA
酒体呈深琥珀色,开瓶蜂蜜甜,泡沫丰富,香气充满干苦的酒花味。入口有茶感,前段柑橘与蜂蜜,中段麦汁,后段苦味偏重且长。
Birra Dell' Eremo Glaciale
在这款帝国 IPA 风味的啤酒中加入了微量的有机蜂蜜,呈现出深琥珀色以及持久细腻的米色泡沫。草本的芳香,柑橘的香甜,木头的香气 扑鼻而来。在苦涩的口感中隐藏着一丝蜂蜜的香甜。这是一款独特而 又新颖的啤酒,但是具有强劲的苦涩味。
White Pony Atheist Double Wheat IPA
这款小麦IPA对美式啤酒花的用量近乎疯狂,同时选择了两种不同的小麦作为原料,让他有了精致且独特的的酸度与热带水果的味道,并且苦度进行了良好的平衡。
Civale Thunderhop Imperial IPA
Thunderhop是一款添加了西姆科(Simcoe)、西楚(Citra)、奇诺克(Chinook)和马赛克(Mosaic)几种啤酒花来酿造的啤酒。金色的酒液上漂浮着浓密的泡沫。散发出大量香气持久而丰富的新鲜啤酒花的气味。可以闻到非常明显的柑橘类水果(葡萄柚,柑橘)、异国水果和树脂的味道。品尝时麦芽的香甜与啤酒花的苦味相处得亦是完美,100的IBU和8.7%的酒精度使这款啤酒非常“危险”。
Birra del Borgo Old Antonia Calvados Barrel Aged Imperial IPA
这款老安东尼亚是白兰地过桶陈酿版世涛IPA,开瓶香味不明显,琥珀色酒体浑浊。前段麦汁与焦糖甜,中段柑橘与面包,味韵微苦。
Birra del Borgo Old Antonia Imperial IPA
外观呈现黄橙色伴随着细小的白色泡沫。 香气:非常甜的水果香味,一些温和的酒精,浆果,温和的云杉树脂味和一些木香。酒精度:10%,令人垂涎的啤酒,风味十足。
Bibibir 23 Zerosei
开瓶蜂蜜香明显,深黄色浑浊酒体,泡沫丰富不持久。杀口感适中,前段蜂蜜甜,中段短暂柑橘,后段苦味明显且持久。尾韵有少许蔗糖与烤面包感觉。