Baladin Nazionale Belgian Blond Ale
这是第一款100%由意大利材料制成的啤酒。它简单而富有创意由:意大利的水、大麦、啤酒花、酵母以及香柠檬、香菜相结合来酿造。这一大胆创举是意大利啤酒生产工艺的一个转折点。 Nazionale是意大利语,意为国家队。
Baladin Nöel Café
这款啤酒充满了意大利的咖啡香,里面的味道更是加入了杏仁和烤面包的味道,几乎让用户感受到把所有咖啡都塞进每一瓶酒里。
Mastri Birrai Umbri Cotta 75
这是意大利翁布里亚地区400家酒厂规模最大的大师酒厂出品的一款比利时烈性艾尔。
Tre Fontane Scala Coeli Belgian Blonde Ale
中等酒体,几乎清澈的深金琥珀色,白色泡沫如奶油蛋羹一般。混合甜美的麦芽酒,轻微的焦麦芽味,带有一些柑橘和少量金属味,干爽易饮。
Mastri Birrai Umbri Cotta 74
这是翁布里亚地区400家酒厂排名第一的酒厂,意大利传统工艺酿造未过滤原浆啤酒。
Baladin Metodo Classico Bière de Champagne (Riserva 2017)
这款Metodo Classico Bière de Champagne拥有淡琥珀色的酒体和白色泡沫,带有蜂蜜、皮革、木材的香味和非常微妙的烟熏味。 你会立刻感觉到麦芽的甜味。酒精含量尽管达到了10%,但收口时却有着令人愉悦的干爽和轻微的矿物质酸味,平衡了口感,清爽诱人。
Birra del Borgo Maledetta
博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方,里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂,并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感,并通过重新研究这些传统,创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准,来探索优雅和创意之间的平衡。 博尔戈咒语之泉啤酒呈琥珀色,带有浓郁的柑橘和花香。 混合啤酒花和精选的酵母,呈现出优雅,强烈和复杂的果香和花香。口感在一开始呈现蜂蜜般的味道,之后偏焦糖口味,最后演变成融合辛辣和令人愉悦的苦味的柑橘味。
Birra del Borgo Duchessa
博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方,里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂,并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感,并通过重新研究这些传统,创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准,来探索优雅和创意之间的平衡。 受到传统比利时赛松啤酒的启发,博尔戈公爵夫人啤酒奶油般柔滑的酒体散发出果香(香蕉,菠萝,热带水果)和花香,同时略带胡椒味。啤酒经过精细的碳化,轻微的酸度和适中的啤酒花使得新鲜啤酒的味道不会过于强烈,从第一口到最后一口都始终令人愉悦。
Birrificio Del Ducato New Morning Farmhouse Ale
这款New Morning Farmhouse Ale酒体呈金黄色,拥有浓郁的橙子风味、花香气息和辛辣的香气,以及泥土的苦味和微妙的酸味,最后带来了清新的干爽收口感。
Baladin Metodo Classico Bière de Champagne - Riserva 2016
所有由Teo Musso生产的啤酒都会在瓶子里进行二次发酵,但是这款啤酒将这一点发挥到了极致,目的是探索这种技术最为细微的变化和差异。 为此,我们从2008年开始计划了3个长周期,每一个周期持续两年。 我们的酿酒师Fontanafredda与研发出Alta Langa的酿酒师Enologists的合作下,造就了这款Metodo Classico。