Whiplash / Naparbier / Barrier / Garage Headlines Triple IPA (Can)
Headlines Triple IPA是我们第一款三倍IPA,这绝对是个大新闻。今年夏天,我们聚集在一起共同酿造了一款强劲的IPA,最初定于7月左右发布,以纪念Fidelity 2020。我们与纳帕(Naparbier)、篱笆(Barrier)和格拉杰(Garage)三家酒厂一起酿造相同的基啤,但独立地选择啤酒花。我们加入进来比较晚,因为我们已经提前发布了自己的酒款。这是我们在奇努克(Chinook)、埃尔多拉多(El Dorado)、爱达荷7号(Idaho 7),西楚(Citra)和阿马里洛(Amarillo)五种啤酒花的一个重要组合。 在三倍IPA的皮带中,这就是你想要的一切。快来!
Epic Panama Hazy New England IPA (Can)
坐在后面。闭上你的眼睛,感受温暖的微风吹拂你的脸庞,在吊床上放松。或者,也许在海里快速浸泡一下。无论你想要什么。你得到了。无论你在哪里打开它,这款热带朦胧酒都会带你进入一个夏季假期。每一口都充满了水果的味道,标签也非常诱人。你的巴拿马体验将是你永远不会忘记的。所以别紧张! 你现在是在巴拿马时间。
O'Hara's 51st State IPA (Can)
这款51st State IPA的灵感来源于新英格兰IPA风格,酒体略带浑浊,苦味较低,带有葡萄柚、百香果、杏子和桃子的酒花风味,口感如奶油般柔滑。
The White Hag Atlantean New England IPA (Can)
这款Atlantean New England IPA的灵感来自于神话中的海上旅行,它带领着好奇的旅行者穿越九重浪,追寻着神奇的异世界和他们的秘密宝藏。这款IPA的灵感来自于从新英格兰地区的其他地方穿越了云雾缭绕的大西洋归来。 在这款奶油般顺滑的浑浊IPA中,我们使用了大量的美国啤酒花来产生一种巨大的多汁水果口感。燕麦和乳糖增添了丰富的顺滑口感,均衡了苦味,使这款啤酒产生了酒花奶昔般的口感。趁着酒花中所有的α和β精油最活跃的时候,尽可能地新鲜享用。 新英格兰IPA是一种酒体浑浊的啤酒,它拥有一种柔滑的奶油般口感,而酒花苦味很少甚至没有,带给人一种热带多汁的甜美风味,而不是经典的苦味。
Whiplash Six Million Ways NE IPA (Can)
Six Million Ways使用维克秘密(Vic Secret)、BBC西楚(BBC Citra) 和俄勒冈州种植的世纪(Centennial)酒花,融合了大量杏子、草莓、甜瓜、松树、芒果和云杉的味道,所有这些都在圆润和奶油的基础上。
Whiplash Horse Power NE IPA (Can)
这是迄今为止我们生产的最柔软、最蓬松、质地最透气的IPA,采用了西楚(Citra)、BRU-1和爱达荷7号(Idaho 7)的杀手锏组合,绝对能让你感受到荔枝、泡泡糖、菠萝和核果的巨大香气。每喝一口都会让你流连忘返,而最后一口则是我们非常喜欢的粘稠的树脂和多汁的味道。
Whiplash All Together NE IPA (Can)
我们与美国布鲁克林的另一半酒厂(Other Half)一起,我们为参与“All Together”计划而感到自豪,旨在为受新冠肺炎期间酒吧停业影响的客户提供支持。 为此,我们与朋友们同样走了新英格兰IPA路线,选择了令人称赞的优质酿造水和伦敦艾尔酵母,以及Maris Otter麦芽、爱尔兰燕麦和德国焦糖皮尔森麦芽进行糖化,然后在煮沸过程中加入了少量的哥伦布(Columbus),在回旋过程中加入了马赛克(Mosaic)和卡斯卡特(Cascade)两种啤酒花,然后开始发酵,最后使用了西姆科(Simcoe)、西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和卡斯卡特(Cascade)四种啤酒花进行两次干投。
Boundary Forever Ago NE IPA (Can)
这款Forever Ago NE IPA拥有浑浊的橙黄色酒体,苦味较低,带有迷人的水果风味,口感顺滑清爽。
The White Hag Son Of The Sea Session NE IPA (Can)
“海洋之子”的字面翻译是“Mac Lir”,这个翻译非常恰当,因为实际上我们就是靠海为生的亚特兰蒂斯人的后代。这款Son Of The Sea Session NE IPA充满了新世界啤酒花产生的超浓水果味、橘子和橙子果酱的多汁风味、明亮的花香味与不太明显的苦味。社交型的强度非常易饮,酒体超级浑浊,口感顺滑。
Whiplash Swoon NE Double IPA (Can)
这是一款浓郁、浑浊、果酱型IPA,我们产品线上的玛丽斯奥特麦芽、小麦麦芽、燕麦麦芽与维克秘密(Vic Secret)和奇诺克(Chinook)啤酒花一起陷入漩涡。这款啤酒与伦敦艾尔三号酵母一起发酵,这种酵母使得它比我们通常的DIPA更加浓郁、更加丝滑。随后一次又一次地干投维克秘密和奇诺克酒花,直到我们让它满足才将其分装至桶和罐子。你将得到的是浓郁的葡萄柚、杏子酱、云杉和甜瓜风味,伴随着浓厚而丝滑的酒体,以及柔和的苦味和强烈的成熟水果味道,会鞭打着你的味蕾。