Whiplash Sky Burial IPA (Can)
我们一直在计划酿造这款Sky Burial IPA,现在就是绝佳的机会。所有这些新玩具都意味着我们可以将事情顺利推进,这款酒也不例外。我们使用了Maris Otter、小麦和燕麦麦芽,并且在全新的特殊回旋过程中加入了大量埃尔多拉多(El Dorado),然后分别加入了爱达荷7号(Idaho 7)和阿马里洛(Amarillo)进行两次干投,产生了迷人的桃子、甜瓜、柑橘和杏子风味,在奶油般顺滑的酒体中弥漫。
Whiplash Space Operator Idaho 7 IPA (Can)
这款Space Operator Idaho 7 IPA使用了Maris Otter麦芽、小麦、燕麦和少量焦糖皮尔森麦芽酿造,并且选用了伦敦艾尔3号酵母发酵,产生了柔和的酒体。达到每升20克的爱达荷7号(Idaho 7)啤酒花两个阶段的干投产生了芒果、番石榴、葡萄糖果、清淡的木质香料、新鲜的橙汁和果皮,以及淡淡的百香果味,带有温和的苦味,口感多汁。
Whiplash Scaldy Split American IPA (Can)
Scaldy Split是一款添加了西楚(Citra)酒花和优质麦芽来酿造的美式IPA。琥珀色酒液,厚重而绵密的白色泡沫,散发出浓郁的柑橘、燕麦、乳糖和香草的香气。轻微的酒花苦味与柑橘的果甜相处的十分融洽。是一款易于饮用的美式IPA。
Eight Degrees The Full Irish American IPA
这款酒100%使用单一爱尔兰麦芽;100%在我们新建的谷仓和磨坊制作;100%使用剥壳的爱尔兰大麦麦芽,无其他特别的麦芽;100%使用美式芳香啤酒花;100%只在都柏林、科克和戈尔韦装瓶。
Rye River The Crafty Brewing Company Irish IPA
透明清澈的橙色酒液,伴随着中等大小的白色泡沫头,在杯壁周围形成漂亮的挂杯花边。散发出麦芽的香气(面包),适中的酒花香气,夹杂着松树、柑橘、桃子的风味。中等酒体,味中等甜度,中度苦味,收口余味持续时间长。