Riedenburger Dolden Dark Porter
这款Riedenburger Dolden Dark来自巴伐利亚州的Niederbayern地区,具备有机食品质量认证。香型啤酒花、英式艾尔酵母、大麦麦芽和二棱小麦麦芽成就了这款高品质的波特啤酒。
Tilmans Hopfenbohne Stout
这款酒体呈桃花心木棕色的世涛使用了来自慕尼黑的小型烘焙店Man Vs Machine的100%特级轻度烘焙咖啡豆,将经典的世涛啤酒与精致的咖啡香气结合,通过冷萃把咖啡加入啤酒中。使用了德国哈勒陶(Hallertau)产区的珍珠(Perle)啤酒花酿造。
Schoppe Bräu Katerfruhstuck Vanilla Imperial Stout
我们做了一些疯狂的事情,从我们的酿酒厂中提取了最高的浓度的麦汁,然后用手搓掉了200块的香草。那只猫在咕噜叫,这不是给你的。
Propeller Nachtflug Imperial Stout
棕色和充满诱惑的泡沫,热情似火的浆果味,丰富了你的味蕾,有明显的层次感,带来无尽的享受。
Schönramer Imperial Stout
配料包括水、大麦、小麦、燕麦、啤酒花和酵母。 施勒姆帝国世涛带来的巧克力美味让你的味觉倍感享受,甜如玉的体味和奶油般丝滑的感受和高酒精含量令人欣喜。
Hanscraft & Co. / West Coast Beersmiths Rebel Unchained Raspberry Milk Stout
如果在巴伐利亚州将一个好的想法与古板的啤酒纯净法相结合,那已然成为了一种负担。如果巴伐利亚的反叛者把这桎梏打破,那将会非常有意思。像烘烤大麦麦芽这种“不纯净”的配料来制造更多的烘烤味道、奶糖来制造甜美的味道、以及大量的天然覆盆子来制造清爽的味道,都是必不可少的。最后我们为这款“Rebel Unchained覆盆子牛奶世涛”能够喷洒能量,并通过与覆盆子共同发酵创造出清爽的口感而感到高兴。 使用了皮尔森麦芽(Pilsener),慕尼黑麦芽(Münchner),水晶麦芽(Crystal),科瑞法II麦芽(Carafa II)和巧克力麦芽(Chocolate),以及努格特(Nugget)啤酒花酿造。
Hopferei Hertrich Veto Schokobär Stout
笨重的深黑色巧克力熊从洞穴中爬出来,便进了啤酒杯中。紧接着好似熊掌般的浓郁烘烤麦芽口感扑面而来,让人联想到意式浓缩咖啡和浓郁的黑巧克力味道。随后它变成了一只在舌头上跳舞的熊,可可和咖啡的味道与温和的口感翩翩起舞。在收口感中感受到温暖柔和的啤酒花味和烘烤麦芽的苦味。适合搭配墨西哥菜、香草冰激凌以及蛋糕饮用。
Landgang Dunkle Macht Porter
这款Dunkle Macht Porter具有烟熏气息和非常感性的香气,满足着人们的味觉。这款迷人的啤酒激发了我们对波特啤酒的兴趣,酒液呈深黑色,并且泡沫非常细腻。烟熏的香味会让人联想起咖啡和焦糖的气息,入口之后能够感受到巧克力、咖啡以及樱桃的味道。投入了金牛座(Taurus)与北酿酒师(Northern Brewer)两种酒花,适合搭配巧克力华夫饼和美国樱桃饮用。
Gruthaus Pumpernickel Porter
这款Pumpernickel Porter只存在于Münster(明斯特——德国北莱茵-威斯特法伦州北部的城市)地区。酿造过程中添加了真正的黑面包,黑麦麦芽(Black malt)提供了高质量的丰满口感,并且还有来自烘焙麦芽(Baking malt)的微妙巧克力口感。这款啤酒没有经过任何过滤,完全纯天然酿造。
Buddelship Smook In De Piep Imperial Porter
这款Smook In De Piep Imperial Porter的推出,立刻成为了帝国世涛市场上神话。酿酒师Simon Siemsglüss和他团队的创造力再次被证明,这款啤酒是限量版本。投入了掘金(Nugget)、特莱斯基(Triskei)以及戈尔丁(Golding)三种酒花进行酿造,酒液呈深黑色,入口之后能够感受到浓郁的咖啡和麦芽香气流淌在鼻腔中,充满了淡淡的烟熏味。同时又充满着咖啡和巧克力的味道,并且有略微甜味,十分干爽。适合搭配浓郁调料的多汁烤肉、花生酱面饼以及巧克力饮用。