皮耶塔 栗香 维也纳拉格
Pietra Vienna Lager
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评分
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产地:
法国
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风格:
维也纳拉格
这款Pietra Vienna Lager采用传统的酿造方法,使用了精选的麦芽和栗子粉酿造。所使用的栗子来自欧洲Castagniccia,海拔超过1000米。每年秋天,我们都会进行手工采摘,然后用驴子将其运到山上,并进行手工分拣。栗子粉具有高度的可发酵性,对泡沫的品质具有极好的影响,并赋予了啤酒美丽的色泽。栗子在捣碎过程中混入到麦芽当中,是主要的原料,而不仅仅是辅料。这个配方是独一无二的,产生了复杂迷人的风味,并突出了缠绵的微妙苦味。