To Øl Mr. Orange 2018 Edition Sour Ale
这是 橙色先生 的2018版本,啤酒使用了今年的热带水果酿造,包括木瓜、芒果、杏子、橙子和柠檬皮,橙色先生 将一场水果的旅行带到了你的杯子之中,混合成了酸味的西楚帝国IPA,清淡的麦芽味道为酒花和果汁风味提供了足够的空间。
Mikkeller U Alright? Sour Beer
U Alright? 来自优秀的 Mikkeller 酒厂,这是由比利时的 D'Proef 代工酿造的。这是一款非常美味的酸啤酒,充满了大量新鲜的水果味道。
To Øl Sur Double Dry Hop Mosaic Sour IPA
这款Sur Double Dry Hop Mosaic Sour IPA是Sur Mosaic IPA的双倍干投版本,使用了单一马赛克(Mosaic)啤酒花进行双倍干投,在酿造过程中人工添加乳酸菌进行发酵,产生了浓郁的水果味和酸味。
Amager / Crooked Stave Chad, King of The Wild Yeasts
啤酒界在经历了对于啤酒花的漫长的讨论之后逐渐疲惫,酵母终于得到了像是聚光灯下的蝙蝠侠般的存在感:弃儿,生活在阴影中,对于它的工作没有得到足够的认可。歪木板的酿酒师乍得被称为流行之王,他对各种发酵药剂的熟悉程度比大多数人都高,而阿麦格的yakobsen先生对酵母尤其是野生酵母具备海量的知识,双方协商合作了这款酵母为主的啤酒,但也添加了少量酒花。
Mikkeller SpontanDoubleRaspberry Sour Ale - 2018
我们推出了这款spontan系列的SpontanDoubleRaspberry。这一次,我们在每升啤酒中添加了1kg的新鲜覆盆子,并且在橡木桶中进行了陈酿。
Mikkeller SpontanPineapple
在Mikkeller 的自然发酵啤酒系列里,这次他们在酿造过程中慷慨地加入了菠萝,创造一个真正独特和鲜明, 酸啤酒。
To Øl Sur Centennial Sour IPA
图乐酒厂(To Øl )在这款酒中干投了来自美国华盛顿,被称为“超级卡斯卡特”的世纪酒花(Centennial),它的香气惊人,就像瀑布一般喷涌而出了柑橘香和花香,为这款酸性淡色艾尔增添了丝丝微苦。
Mikkeller SpontanDoubleRaspberry Sour Ale
我们推出了这款spontan系列的SpontanDoubleRaspberry。这一次,我们在每升啤酒中添加了1kg的新鲜覆盆子,并且在橡木桶中进行了陈酿。
To Øl Sur New England Shandy Sour Beer
这款略带酸味的社交型IPA酿造时加入了酸橙和柠檬。
Mikkeller SpontanDryHop Simcoe
这是一款野生酒花酿造的金色啤酒,有柑橘和青草味与酸酸的水果味。