Amager Talents & Legends: Gamma Dry Hopped Hazy IPA
Talents & Legends是一个合酿系列,我们邀请了啤酒界的新秀人才或一些经验丰富、倍受尊敬的传奇人物与我们一起酿造。多年来,合酿啤酒一直是我们的重要组成部分,将来也是一直如此。因为在这个快速发展的行业中,我们可以并且需要彼此学习和相互启发。这对于我们来说也是十分有趣的。 这一次我们与丹麦的Gamma酒厂合作酿造。这是一个年轻的酒厂,但在过去的几年中,他们寻找到了酿造啤酒的秘诀。特别是他们的IPA已经调整到接近完美的水平,因此他们很可能是当今整个丹麦王国最好的IPA酒厂。所以我们的合酿酒款自然是IPA。
Mikkeller Spark Joy NE IPA (Can)
这款Spark Joy NE IPA由中国香港的鬼佬(Gweilo)酒厂代工酿造,加入了西楚(Citra)和爱达荷7号(Idaho 7)两种啤酒花,产生了清新浓郁的水果啤酒花香气和味道,酒体呈橙黄色。
Amager / Titletown Demon Juice NE IPA
Demon Juice是阿迈厄与美国威康辛州Tit-Letown酒厂的合酿款,浑浊的黄色酒体,白色泡沫,带有多汁的柑橘水果,热带水果香味和浓郁的啤酒花香味,苦味中等。
To Øl Mr. Pink 2018 Edition NE IPA
今年的 粉色先生 我们考虑到了“东部”,美国的东海岸和东欧。混合了一种俄罗斯人最爱的原料,甜菜头,加上我们一直最爱的多汁新英格兰特性,得到了一款真正多汁的粉红甜菜IPA。
Mikkeller Henry & Sally's NE IPA (Can)
Henry & Sally's IPA已经开足马力投入市场啦!这是一款以美奇乐吉祥物命名的浑浊IPA,伴有充满热带水果和酒花的气息,清爽的芒果和香蕉味道让你可以开怀畅饮。顺便一提,这款酒配以虾为佐菜绝对是个不错的选择哦。
To Øl Fogged Up NE Double IPA (Can)
Fogged Up是我们的最新力作,一款浑浊,厚重,多汁的新英格兰双倍IPA,酿造时添加了40%的燕麦和小麦,是一款含有脂肪骨架的蛋白质IPA,干投了大量的西楚(Citra)酒花来营造丰富的柑橘味。与适量的马赛克(Mosaic)啤酒花来平衡 - 为它增添了一种美妙,成熟的热带风情。
Mikkeller Weird Weather Gluten Free Hazy IPA (Can)
这是Weird Weather浑浊IPA系列的无麸质版本。酒精度6.7%,相比原始版本,无麸质的新英格兰IPA,除了热带水果香气之外,多了几分水蜜桃香气,口感也更显清爽一些。
Mikkeller Weird Weather Low Alcohol NE IPA
这是一款神奇的啤酒,Mikkeller真的做到了。 流行的新英格兰IPA风格,加上仅有0.3的酒精度,这是多么的与众不同,你真的值得一试。 Weird Weather系列中酒精度最低的作品。
To Øl Mr. Pink 2018 Edition NE IPA (Can)
今年的 粉色先生 我们考虑到了“东部”,美国的东海岸和东欧。混合了一种俄罗斯人最爱的原料,甜菜头,加上我们一直最爱的多汁新英格兰特性,得到了一款真正多汁的粉红甜菜IPA。
Mikkeller Hop Terroir Series NE IPA - Centennial Washington (Can)
来自于Mikkeller Hop Terroir系列的新英格兰IPA,酿造时选择投入来自美国华盛顿州的世纪啤酒花(Centennial)。