SNBrew HuaZhangGui Osmanthus Ale
SNBrew 酿酒厂推出的一款桂花增味啤酒,使用大麦麦芽、桂花以及啤酒花、酵母酿造而成。酒精度为5.9%,苦度值为7,麦芽度为14.9°P。保质期为360天。
Dream Brewing Black Velvet Hazelnut Lager
黑丝绒拉格是一款榛子黑色拉格,其灵感源自巧克力榛子柠檬咖啡。通常一款好的拉格给人一种风味细腻不张扬,收口非常干净的感觉,但黑丝绒却一反常态: 为了更突出麦芽的风味和变化,这款酒特别将咖啡麦芽添加了进去,搭配上巧克力等其它特种麦芽,很容易让人误解成一款波特或者世涛。 黑丝绒的层次感因榛子和可可的加入而变得更丰富,少量的柠檬粒也一定程度上和麦芽甜味产生对比,并削减了这款酒的腻感,得以平衡。
SnBrew Violent Hazelnut Flavored Ale
这款暴莉榛子 增味艾尔加入了榛子糖浆酿造,酒体呈深棕色,坚果风味浓郁。
Monkey King Chinese Peppercorn Lager
桶底发酵,轻度酒体,刺激味蕾的中国花椒和美式啤酒花巧妙融合,香味独特,口感清新。
Yulian Craft Bowknot Longjing Wheat Beer
不是每一款绿茶都适合做小麦啤酒,也不是每一片叶子都能入选蝴蝶结的发酵罐。这一切,不是缘分,是因为认真。 酿酒师不断优化配方,最后选定了明前龙井茶叶作为这款小麦啤酒的增味,在工艺上,选择了低温萃取绿茶原叶而不只是简单的添加茶汤,才使得这款龙井小麦香气渗透糅合,口感层次丰富清爽。 酒液比较澄澈,呈现明亮的黄色。细嗅时小麦啤酒的谷物芬芳混合酵母气息扑鼻而来,隐约透出草本香气。入口瞬间茶香四溢,滑过口腔喉咙回味甘甜。小麦啤酒本身的清爽特色因为茶叶的加入而更为突出,怎么喝都不会腻。
Master Gao Fire Bird Flavored Beer
火鸟的诞生可追溯到一段佳话:当时是2015年4月份,成都的丰收精酿啤酒厂不幸遭遇大火,厂内生产设备遭受了巨大损失。南京的高大师啤酒公司决定酿造一款寓意“火鸟不死、涅槃重生”的酒款,因而得名“火鸟”的这款限量款啤酒诞生了! 该酒使用了辣椒一同进行酿造,因此口感上会有意想不到的火辣感,香味上也能感受到辣椒的香味,对于嗜辣的饮客,这款酒实在不容错过。
Bamboo Craft Anji White Tea Beer
加入了安吉白茶和茉莉花茶酿造,酒体呈纯净的金黄色,茶香四溢。
Mingri Brewing Durian Porter
慎点!喜欢榴莲的人会很爱,不爱的人可能会很崩溃。 这是一款美式波特为基底的增味啤酒,充满了巧克力、咖啡、焦糖、以及坚果的风味。在发酵过程中添加了新鲜的泰国榴莲果泥,使酒体中有着悠扬的榴莲香气,有机结合深色麦芽带来的风味,可能是您喝过最新奇的啤酒。
Wanfu Osmanthus Wheat Beer
原料采用进口澳洲大麦芽、德国啤酒花、比利时酵母,在改良传统工艺的基础上添加了中国特色的桂花和蜂蜜,使得酒液富有浓郁的桂花芳香,配合顶级天然蜂蜜入口顺滑, 回味甘甜。
Wanfu Cherry Wheat Beer
香气丰富、浑厚,包含水果与热带花香,主体是樱桃的口感和香气,同时又附和着果梅和花香。富含气泡口感而流畅、醇美,回味清新、干爽,又有着香槟和红酒般美好的口感。适宜佐餐馅饼、披萨、色拉、鸡蛋卷、鸡肉、海鲜、烤肉等食物。