Jing A Worker's Pale Ale
为致敬北京工人而酿造的醇香美式淡色啤酒。入口袭来葡萄柚、松香的味觉冲击,淡色麦芽混合特种麦芽的醇厚味与适中的酒花苦味融合,整体清爽不厚重的口感与味道,让北京工人在交班休息的几分钟里倍感提神,缓解一天工作的疲乏。
Arrow Factory Guanxi Pale Ale
一款社交型的淡色艾尔,干投咯斯咯特啤酒花给了他非常经典的收尾。
Boxing Cat Contender Extra American Pale Ale
这款酒在酿造过程中投入了马赛克啤酒花(Mosaic),这款在来自中国的精酿啤酒是我们与啤酒花供应商朋友在2012年于北京酿造而成。这款啤酒的苦度很低但香气不错,因为在发酵快结束时投入了更多的马赛克啤酒花,而充足的酒花给它带来了花卉和热带水果的味道,如菠萝和百香果。
Zinnbach OAK Ale
这款OAK橡木桶艾尔使用了源自俄罗斯的五花山山泉水、皮尔森麦芽、青稞麦芽和红麦芽,以及西楚(Citra)和阿马里洛(Amarillo)等五种美国原产啤酒花酿造,是啤酒行业第一个采用新橡木桶进行二次发酵的品种,在琥珀色里透着一丝红色,在原有的热带水果香气基础上,含有法国红酒的味道,成就出无与伦比的奢华口感,是鉴赏级的至尊产品,更是鉴赏者身份的象征。
21 Jag Hops Typhoon American Pale Ale (Can)
美丽的海滨城市珠海,每年的季风期都会来几次猛烈的台风。配方试验时赶上50年不遇的强台风。就想给这款酒起名”Hops Typhoon“这个名字,后来简化直呼”台风”。选用美国新鲜啤酒花及新西兰麦芽酿造而成,突出新世界啤酒花的柑橘和热带水果香气,清苦甘香,层层回味。
Dream Brewing 100 Million Pale Ale (Can)
在传统美式淡色艾尔的基础上结合国人的饮用习惯加以改良,颜色宛如橙汁一样诱人,在酿造的不同阶段加入了努格特,西姆科,西楚和世纪酒花,赋予了啤酒浓烈的热带水果香气和花香,以及一丝桂花蜜的香味,后味中还带着淡淡的麦香。 当喝下第一口时, 你甚至会怀疑自己是不是真的在喝一杯啤酒,但回味带来的一丝麦芽的香气又提醒你这真的是一杯啤酒。无论你是嗜酒如命的老司机,还是蜻蜓点水的小清新,这杯小目标淡色艾尔一定是你最理想的选择。希望这杯小目标淡色艾尔可以伴随着你,一路实现小目标,到达最终的远方。
Dream Brewing 100 million pale ale
在传统美式淡色艾尔的基础上结合国人的饮用习惯加以改良,颜色宛如橙汁一样诱人,在酿造的不同阶段加入了努格特,西姆科,西楚和世纪酒花,赋予了啤酒浓烈的热带水果香气和花香,以及一丝桂花蜜的香味,后味中还带着淡淡的麦香。 当喝下第一口时, 你甚至会怀疑自己是不是真的在喝一杯啤酒,但回味带来的一丝麦芽的香气又提醒你这真的是一杯啤酒。无论你是嗜酒如命的老司机,还是蜻蜓点水的小清新,这杯小目标淡色艾尔一定是你最理想的选择。希望这杯小目标淡色艾尔可以伴随着你,一路实现小目标,到达最终的远方。 获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式淡色艾尔组 铜奖
21JAG Hops Typhoon American Pale Ale - Pink Boots
众多大神酒厂选用的优质新西兰Gladfield麦芽作为原料,投入了奇诺克(Chinook)、卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、阿玛里洛(Amarillo)以及西姆科(Simcoe)啤酒花,带来了浓郁的松香、花卉、柑橘、柚子、青柠、荔枝、蓝莓、橘子、菠萝和其他热带水果的香气。
Master Brewer American Pale Ale (Can)
这是一款真正的经典,深受全世界精酿啤酒爱好者的欢迎。这款啤酒拥有浓郁的麦芽味道,迷人的浑浊酒液呈淡淡的金色泡沫丰富持久,入口酒体饱满,杀口感适中。原料上我们酿酒师精心地平衡麦芽与啤酒花的味道,使其更加优雅温和。
Wild West Misty Mountain Pale Ale
雾山淡色艾尔是一款浅琥珀色的美式淡色艾尔。当你想到“经典APA”的时候,不用怀疑,那就是它了。这个类型的酒在美国精酿啤酒革命中,一直处于风口浪尖上。雾山淡色艾尔展示了麦芽和酒花的绝佳平衡。我们利用了回旋沉淀加酒花和发酵罐干投的方式在酒中加入了纯美式酒花(卡斯卡特和世纪),给予了这款酒经典却又风靡世界的的柑橘风味。