Collective Arts/Moon Dog Origin of Darkness -Black Truffles Imperia Stout
这款帝国世涛是我们 Collective Arts 酿酒厂与来自澳大利亚墨尔本 Moon Dog 酿酒厂的合酿款。受澳大利亚塔斯马尼亚黑松露及其烹饪技巧的启发,我们混合了黑巧克力、波本威士忌和香草的味道,并在桶中加入了黑松露,带来了泥土、巧克力和香草的美味。Origin of Darkness 是我们的第一个桶陈限量版,我们以桶陈世涛为代表,与来自世界各地的酿酒厂精心制作了6个不同的版本。每个参与合酿的酿酒厂都在我们的基础帝国世涛(酒精度为11.5%)中加入了他们自己的主要配方,但每款则有着明显的不同。
Collective Arts/Donut Monster Darkness w/ Toasted Coconut, Vanilla & Lactose Imperial Stout
黑暗之源是我们第一个限量版的木桶陈酿系列;我们采取了木桶陈酿世涛的基酒,并与来自世界各地的一些最好的朋友精心制作了6种变化。每个合作伙伴都在我们的基础帝国世涛(11.5% ABV)中加入了他们自己的观点和成分,而且彼此之间都有明显的不同。与我们家乡的朋友Donut Monster合作,创造了这款以甜甜圈为灵感的黑暗之源。我们使用了经典的甜甜圈味道,如烤椰子、香草和奶油,并将这些味道与黑巧克力和桶中的波本威士忌混合在一起。
Collective Arts/Kex Origin of Darkness w/ Vanilla, Icelandic Sea Salt & Omnom Cocoa Imperial Stout
与冰岛雷克雅未克的小伙伴“凯克斯”合酿。他们带来了冰岛特产:噢浓牌可可和Saltverk海盐。我们将这些原料与香草和乳糖一起添加到波本桶中,黑巧克力和香草的组合令人垂涎欲滴,最后还有令人愉快的咸味。黑暗之源是我们第一个限量版的木桶陈酿系列;我们采取了木桶陈酿世涛的基酒,并与来自世界各地的一些最好的朋友精心制作了6种变化。每个合作伙伴都在我们的基础帝国世涛(11.5% ABV)中加入了他们自己的观点和成分,而且彼此之间都有明显的不同。
Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Coffee Stout - Café Sidama
这个版本的Péché Mortel Imperial Coffee Stout加入了Sidama Howolso咖啡酿造,花香和果香浓郁,口感上有着西梅干、红茶和烘焙咖啡的味道。
Left Field Blackburne Imperial Stout - Coconut Chocolate (Can)
这款Blackburne Imperial Stout是我们对比赛中神秘传统的致敬。这个神秘故事的下一章是我们在其中加入了许多切碎的椰子和可可豆碎,产生了烤面包的浓烈风味。这个版本的复杂口感与其丰富而美味的酒精含量符合,风味全部包裹在了温暖而宜人的收口感之中。
Left Field Blackburne Imperial Stout - Bourbon Barrel-Aged (Can)
这款Blackburne Imperial Stout是向比赛中最有趣仪式的致敬。随着在天堂山(Heaven Hill)波本威士忌桶中1年的陈化,酒中的神秘风味进一步加深。甜美可可的橡木香气与浓郁粘稠的黑巧克力味、葡萄干味和焦糖味相互融合,并充满了酒精温暖收口感。
Walkerville Barrel Aged Russian Imperial Stout
Barrel Aged Russian Imperial Stout这款世涛,酒体通黑,如西伯利亚的冬夜。厚度如俄罗斯母亲一样复杂!
Walkerville Russian Imperial Stout
Walkerville Brewery的这款俄罗斯帝国世涛的特点是巧克力和烤麦芽特色,以及一些香草和深色水果的味道!这款超强烈的啤酒经过轻微碳酸化处理,以优化世涛的底层风味,并拥有温暖的圆润口感和悠长的余味。
Four Fathers Double Barrel Aged Wheelhouse Imperial Stout
帝国咖啡世涛,带有香草豆和当地烘焙咖啡,咖啡来自达格山的烘焙者,在Journeyman(不是A King黑麦威士忌桶)中陈酿,然后在Journeyman Last Feather黑麦威士忌桶中陈酿。
Backcountry Keep the Change Ya Filthy Animal Imperial Stout (Can)
这是一款帝国世涛,在波本桶中成熟,同时还加入了咖啡、椰子以及香草,让它的味道变的浓郁而又复杂。如果你还在寻找可以满足你的啤酒,那么听下你的脚步吧,当你的手拿起这瓶酒时,就已经无法放开了!干杯!