Cantillon Nath Lambic 2017
由大黄与一年和两年的的兰比克混合。 啤酒口味浓郁,果味浓郁。微弱的涩味突显了它的微妙之处以及收口。可以长期保存的酒,口味会随着时间不断变化。
De Cam Oude Kriek Lambic
这款来自De Cam酒厂的Oude Kriek是一款添加了樱桃酿造而成的兰比克。酒体酸爽,带有清新的水果香气。呈现出饱满的玫瑰红色。
Cantillon La Vie est Belge Lambic
这款La Vie est Belge Lambic使用了来自Stéphane Tissot的Vin Jaune酒桶进行两年的陈化,与Cantillon Lambic Vin Jaune的酒精含量不同。
Cantillon Bruocsella 1900 Grand Cru Lambic - 2018
这是一款在橡木大桶中成熟了三年的兰比克,因为其独特的颜色、酒香和芳香而被挑选出来,从而可以让你领略传统兰比克的真正味道。它有着非常长远的保质期,应该在12-15℃之间于葡萄酒杯中饮用。
De Bie Kriekedebie
这款 凯尔特人克瑞特红啤酒(Kriekedebie)的酒体呈瑰丽的暗红色,水果香气和花香沁人心脾,口感顺滑。
Brouwerij 3 Fonteinen 3 Fonteinen Hommage Oogst 2019 Lambic (season 19/20) Blend No. 71
在Hommage的迭代中,我们混合了kriekenlambik(26%)和frambozenlambik(74%),两者都在不锈钢桶中浸泡,平均时间为6个月。在浸泡和混合的过程中,我们使用了来自五种不同桶和九种不同酿造的基酒。最终的果香密度达到每升376克 。Fonteinen Hommage是将手工采摘的整个覆盆子和酸樱桃缓慢而全天然地浸泡在传统的兰比克上。不添加果汁、糖浆或人工甜味剂。未过滤、未消毒。
Silly / 3 Fonteinen Munk Lambic
这款Munk Lambic是与3泉酒厂(3 Fonteinen)的合作酒款,共发布了2550瓶,于2020年3月4日灌装。
Lindemans Goedele's Bloesem Lambic
这款Goedele's Bloesem Lambic是为了Heeren van Liedekercke酒馆Jessie和Joost的第二个女儿出生而酿造的,加入了接骨木花,产生了独特的风味,酒体呈琥珀色。
De Cam Malus Domestica Lambicus
这款Malus Domestica Lambicus加入Gooikse种植的Elstar品种苹果与兰比克进行混合,添加量为每100升45千克,在橡木桶中发酵时产生了额外的浓郁苹果风味。
Methode Goat Merry Month of May Lambic
这款Merry Month of May Lambic加入了接骨木花酿造,带有略微青椒和接骨木花的香味,酸味略微尖锐,酒体呈橙黄色。