Millevertus La Zanzi
ZanziIPA,一款淡色艾尔啤酒,乳白色泡沫衬着橙色酒液,浓郁的啤酒花儿香气从瓶颈散发出来,夹杂着水果或者花香,完美的清爽苦味儿重重的冲击下你的味蕾,回味是一些酸甜涩,总之,一个非常有趣的啤酒,你想拥有它吗?
Verzet Rebel Local Belgian IPA
唤醒你内心的叛逆!带上这款啤酒花风味的金色啤酒,在警察局的屋顶上进行一次刺激的约会。当你的邻居在度假时,在他的游泳池边惬意地享受花香和水果气息。当你的同事在办公室聚会上拿着无聊的香槟酒杯啜饮时,让柔和的苦味带给你惊喜。
L'Arogante Session Edition IPA (Can)
这款Session Edition IPA的酒精含量很低,但味道浓郁。复杂的麦芽配方和燕麦片的加入,使酒体十分顺滑,口感干爽且易饮,同时突出啤酒花风味。 马格努门(Magnum)啤酒花提供了柔和的苦味,而美国卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)和马赛克(Mosaic)产生了迷人的热带香气。
De Ranke XX Bitter
XX Bitter指的是Extra Extra Bitter,是味道非常丰富的苦啤,苦味也比普通版本更加重。这款啤酒由淡色皮尔森麦芽和大量的金块(Gold)和哈勒陶(Hallertau)酒花酿造。它预示着苦味啤酒在比利时回归。
Maenhout Hoppa Hontas Belgian IPA - Amarillo
这个版本的Hoppa Hontas Belgian IPA我们使用了阿马里洛(Amarillo)啤酒花酿造,产生了柑橘水果味、松木味和略微焦糖味,酒体呈琥珀色。
Brussels Beer Project / Weird Beard Juice Junkie NE IPA (Can)
这款Juice Junkie NE IPA是我们与怪胡子酒厂(Weird Beard)的合作酒款,加入了大量新鲜的啤酒花酿造,产生了巨大的热带水果风味,酒体呈浑浊的橙黄色,口感饱满。
Brussels Beer Project Super Sessn Session IPA
这款超级清淡易饮的Super Sessn Session IPA使用了西楚(Citra)、卡斯卡特(Cascade)、阿马里洛(Amarillo)和西姆科(Simcoe)四种啤酒花酿造,酒体呈淡黄色。
Brussels Beer Project / Weird Beard Juice Junkie NE IPA (2019)
这款Juice Junkie NE IPA是我们与Weird Beard酒厂的合酿酒款,使用了西姆科(Simcoe)、马赛克(Mosaic)、尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和西楚(Citra)四种啤酒花酿造,产生了浑浊的金橙色酒体,水果香气、松树味和阴湿气息非常浓郁。
De La Senne Brussels Calling Belgian IPA - 2017
Brussels Calling是我们的周年纪念啤酒。我们每年都会在12月22日进行酿造,2010年12月22日,我们在布鲁塞尔进行了首次酿造。金色酒体,6.5%的酒精度,有趣的是我们每年都会更换酒花。今年我们回到德国,实地挑选了新品种,成就了这款Belgian IPA风格,平衡的关键是发酵风味的控制。2017年版的酒香极具异国情调(佛手柑、葡萄柚、金橘、桃子),并带有淡淡的硫磺味。这些味道在口感上变得更加持久和强烈,搭配优质麦芽,具有强烈而优雅的苦味,增强了啤酒的鲜香感。最后,果香与长而干的苦味融合在一起。它美妙的浑浊感和大量干投酒花将会得到精酿爱好者们的认可!
Brussels Beer Project Red My Lips Session IPA
在2016年4月份,我们制造出了4个新的啤酒原型(红,黄,紫,绿),虽然这些原型都是只有4.7%酒精度的社交IPA,但都有着很大的冲击力。我们总共组织了11次的私人品鉴会,在布鲁塞尔最好的咖啡馆餐馆,在一家东京的私人品鉴会上,以及最终在布鲁塞尔的2000人啤酒爱好者聚会上。 很明显这款红色的原型酒是最后的胜者,大众最后选择了用“Red My lips”来命名,以搭配这款酒独到的诱惑性质。许尔甜瓜和西姆科啤酒花带来了红莓和百香果的味道,而特制的麦芽汁使得它很有冲劲,尽管它只有很低的酒精度。