Bluestone Moonstone Porter
这是一款酒体饱满的传统的波特啤酒,使用 Bramling 和 Fuggles 啤酒花酿制而成,带有巧克力的苦味和坚果的味道,是英国 19 世纪最流行的啤酒配方。
Northern Monk / NBeer Lucky 6 Honey Porter
北僧首次与中国酒厂合酿,选择了国内一线精酿品牌牛啤堂,这款丝滑柔顺的蜂蜜波特带着吉祥的寓意,酒名中的6和6.6的酒精度,组合成了“666”。
Cloudwater Nazerbier Coffee Porter (Can)
这款Nazerbier Coffee Porter是与我们伦敦酒吧的团队一起酿造的,旨在模仿George黑色美式咖啡,是对乐于助人的George的致敬。我们使用了来自伦敦Brewtal咖啡公司的浓缩咖啡酿造,这种咖啡与我们的团队在酒吧初期时喝的完全一样。 这款啤酒所得的收益将捐赠给“SUDEP行动”,以提高人们对癫痫风险的认识。 再见,阳光。这款酒是为你酿造的。
North Brewing Full Fathom 5 Coffee Coconut Porter
来自卢旺达的咖啡豆和烘烤过的椰子让这款深色啤酒带既有丰富可口的风味,又有清新的口感。
Harviestoun Old Engine Oil Porter
老机油啤酒是海威斯顿啤酒创办人暨主酿酒师Ken Brooker对他最爱的福特经典车型产生的灵感。用大量的烤麦芽以及燕麦精心制作而成,从而赋予该啤酒浓郁的巧克力风味,香浓诱滑的口感,有着醇厚的甜味与细腻的咖啡。它诞生于2000年,推出后就赢得了Tesco Beer Challenge的冠军。
Magic Rock Dairyfreak Porter (Can)
这款Dairyfreak Porter是我们与生产自1961年“牛奶冰”的生产商Huddersfield研究所Dixons合作的酒款,为了向这种最受欢迎的当地美食致敬,我们使用了一诺千金麦芽(Golden Promise)、水晶麦芽和科瑞法麦芽(Carafa)酿造,产生了浓郁的麦芽味和黑色酒体,而Pinhead燕麦则产生了顺滑的酒体。然后我们在发酵前添加了乳糖,以及少量优质的马达加斯加香草,带来怀旧的甜味和牛奶味。就像“牛奶冰”一样,它拥有着属于自己的味道!
Marks & Spencer London Porter
这款伦敦波特是在Greenwich酿造的,酿造使用了不低于7种的麦芽,再现了1750年代与伦敦同名的一种历史啤酒配方。
Marks & Spencer Cheshire Chocolate Porter
这款酒以1899年的原始配方为基础酿造,当时的配方是和著名的巧克力大亨Simon Dunn合作制作的。而这款酒的酿造商是由Robinson家族在1838年建立,并且一直由该家族运营至今,该酒款是由Robinsons酒厂为Marks & Spencer酿造。
Northern Monk Patrons Project 1.03 Coffee Porter (Can)
作为这个项目三款酒中的一款,这款酒也是与利兹的摄影师汤姆·乔伊合作酿造,通过啤酒的迷你照片来进行展览。这个项目的每款酒都是咖啡波特,加入了北极咖啡烘焙师精心挑选的专业单一原料豆。1.03是一款添加了巧克力和橙汁的作品。酒标是名为“火与激情”的照片展览,照片内容是明亮的发光的余烬,这是汤姆前进的信心的象征。
By The Horns Lambeth Walk
这是一款深色波特,厚重不透明,充满烘烤可可和深色麦芽的香气,同时还拥有黑莓和一丝烤榛子的气息,收尾酒花香气显著。