MobCraft Jalapeño Hopper Flavored Ale
这款Jalapeño Hopper Flavored Ale加入了Jalapeño辣椒和青柠檬酿造,产生了淡淡的青柠柑橘味和墨西哥辣椒味,收口感中的辣味足够让你流汗。
MobCraft Mayan Chocolate Chili Ale
这款酒体轻盈的Mayan Chocolate Chili Ale秉承古代玛雅人的精神酿造,添加了玉米和可可,以及加入了魔鬼辣椒(Ghost Chili)进行发酵。烘烤可可豆的苦味与微妙的辣椒味形成了完美的平衡。
Icarus Pineapple Hindenburg Spiced Beer
Melt系列来到了Pineapple Hindenburg,这是我们的菠萝哈瓦那辣椒淡色艾尔。我们从一种基础的淡色艾尔开始,在整个酿造过程中加入了哈瓦那辣椒。新鲜的菠萝味在淡色艾尔上展现,完美地补充了哈瓦那的热量。哈瓦那非常精巧地给啤酒增添了一份风味,同时专注于辣椒本身的味道。正如我们在啤酒厂经常说的那样:如果你想知道它有多辣,试试看吧。
Martin House Salsa Verde Hatch Chile & Tomatillo Ale (Can)
我们添加了烤Hatch Chile辣椒来产生美妙的辣椒味道,树蕃茄(Tomatillo)来产生微妙的甜味,青柠檬来产生酸味,芫荽叶带来了圆润的口感,而饱满的金色麦芽则产生了浓郁的麦芽味道。
Brew Gentlemen BG Lime Flavored Beer
这款BG Lime Flavored Beer添加了酸橙酿造,拥有略微浑浊的淡金色酒体,香气中新鲜酸橙味和青草气息非常突出,与轻盈的麦芽味道十分平衡。口感清爽,易饮度非常高。
Scratch Mumm Traditional Ale
这款瓶中熟成酸艾尔在酿造过程中没有用到啤酒花,而是用了鼠尾草、罗勒、柠檬百里香、迷迭香和薰衣草调味,然后加入我们的野生自制混合菌株进行发酵,最后在伊利诺伊州波莫纳市的诺顿酒桶中陈酿。
Fort George Spruce Budd Ale Spiced Beer
在酒厂所有酿酒师的努力下,我们挑选了数百磅的云杉尖,大家的胳膊都被松针刺痛了。通过这项艰苦的工作,我们酿造出的啤酒有着完美的味道。没有什么比使用有机皮尔森麦芽(Pilsner malt)和沿海地区的云杉尖更好的原料了,这款啤酒可能是你尝过的最美味的液体。云杉和柑橘的清新味道就好像在森林里冒险一样。
Sierra Nevada Wintertide Ale
在古时候,没有在雄雄的篝火旁来上一杯香料啤酒的节日盛宴是不完整的。这也是我们想要在Wintertide Ale上看到的对于传统的延续。由丰富的焦糖类麦芽和一些芫荽、肉桂、肉豆蔻和姜酿造,Wintertide会让你想起妈妈最爱的节日饼干。
Ardent Craft Ales Honey Ginger Spiced Beer
深金色的酒液,具有中等或高的碳酸度,能增强新鲜姜的香气。麦芽主体承载着蜂蜜的甜味和姜的辣味。这是一款强烈而清爽,但又具有迷惑性柔滑口感的增味啤酒。
Point Gingerbread Flavored Ale
Point Gingerbread Ale的原料包括巧克力(chocolate)和焦糖(caramel )麦芽、珀尔(Perle)和钛纳哥(Tettnanger)啤酒花、生姜、肉桂、丁香、甜胡椒和橘皮。加在酿酒罐里的糖蜜把一切都融合在一起,得到一款呈琥珀棕色充满芳香的啤酒。