Anchor Summer Wheat American Pale Wheat Ale (Can)
铁锚夏日小麦上市于1984年,据说是第一款美式精酿小麦啤酒。它采用了50%的小麦麦芽,用Triticum aestivum上发酵酵母。小麦麦芽贡献出特别的干爽酒体以及小麦风味。它具有非常丰厚的酒沫,酒体如蛋液一般呈黄白色(源自小麦富含的蛋白质)。铁锚酒厂不仅在美国复兴了深色小麦啤酒,也酿造了这款清爽的现代美式精酿小麦啤酒。
3 Floyds Gumballhead American Pale Wheat Ale
这是一款美式小麦,具有清新、明快的柑橘类香味,这是由酿造过程中加入的大量的阿马里洛酒花(Amarillo)所带来的。
Bell's Oarsman Ale
作为一种聚会啤酒而设计,桨手啤酒采用了经典的德国酿造技术给予酒体淡淡的,清新的酸味。桨手啤酒被期于挑战传统聚会啤酒而产生。谷物成分包括大量有益健康的小麦,对风味提供的一种清爽的柑橘香的啤酒花。用贝尔斯家族啤酒酵母发酵,桨手啤酒有4%的酒精度。酒的风味并不是最主要的,桨手的酸味有清新口味的作用,这使得它非常适合搭配食物饮用。
Parish Canebrake Wheat Ale
这款爽口的美式小麦啤酒非常易饮,并突出了美国路易斯安那州甘蔗残留的蜂蜜甜味,并且加入了我们最喜欢的俄勒冈州农场采摘的卡斯卡特(Cascade)啤酒花。
Alpine Beer Company Willy Vanilly American Pale Wheat Ale
由于“威利”是一款多才多艺的啤酒,可以采用水果和香精进行调味,于是酿酒师往里添加了一点香草的提取物,以补坚果的甜味。 同时它还可以与队长世涛(Captain Stout)混合,被称之为“The Captain and Vanil”。
Shipyard Summer Ale American Pale Wheat Ale
Shipyard Summer Ale是一款鉴于小麦和IPA之间的美国淡色小麦艾尔,其诱人的色彩和柔和的小麦麦芽的味道,很适合夏季饮用。
Big Sky Montana Trout Slayer Ale American Wheat Pale
这是一款采用低温发酵的过滤的小麦艾尔,使用了Palisade, Glacier, 和 Mt. Hood酒花,喝起来非常柔和清鲜。
Bottle Logic She Shot First American Pale Wheat Ale
来自美国酒瓶逻辑的一款小麦艾尔啤酒。这款她先开的枪小麦艾尔,是以APA为基础,但是他们试图扭转人们对于美式淡色艾尔的传统观念,加入了大量的小麦麦芽酿造,以及西太平洋酒花。这种奇妙的组合使得这款啤酒拥有了非常明显的柑橘香气和味道。
Parish Canebrake Louisiana Wheat Ale(Can)
加入路易斯安那州的甘蔗酿造!我们作品中又一款新的路易斯安那经典。既清脆又易饮,这款少量添加酒花的美式小麦着重于展现甘蔗残糖带来的低调甜味。
Trillium Double Dry Hopped Pier American Wheat Ale (Can)
DDH Pier首次接受我们的双倍干投处理,呈现出光彩夺目的淡金丝雀黄与蓬松的酒头。西楚(Citra)和银河(Galaxy)酒花的组合带来了我们永远不会厌倦的香气。罐装水蜜桃、活泼的柠檬草、甜葡萄柚和鲜榨橙汁的味道迎面而来。中等酒体、清爽的苦味和柔和的口感,我们将在夏日的最后时刻享受DDH Pier。