Taihu Hey! Pineapple gose (Can)
“孔融奉梨”则是玩谐音梗,用“孔融让梨”的历史故事呈现酒标设计,全名“嘿凤梨海盐艾尔”,以艾尔啤酒为基底,加入凤梨果汁、凤梨果干、仙渣果、芫荽子等酿造,一开瓶浓郁的凤梨的香气立刻爆发,带点刺激味蕾的明亮微酸感。微咸的海盐宛若初夏海风,与带着淡淡柠檬香气的芫荽子结合,共同点亮了凤梨酸中带甜的清新滋味,而凤梨干引出果肉纤维般的口感,极具热带海岛风情,彷佛置身在深海的大凤梨里。 而“孔融奉梨”罐底不外乎也暗藏彩蛋,小小几个字印着“我喜欢你”,乍看摸不着头绪,其实是取品名“嘿凤梨海盐艾尔”与粤语“喜欢你”(Hei Feng Nei)的谐音,让人会心一笑。
Taihu Zoo of Depression Passion Fruit (Can)
「月光光百香水果酒」将苹果与百香果做了结合,又酸又爽的滋味带有较浓郁的百香果香气,就像是把「月光光」薪水少得可怜的心酸通通吞下肚,然后喝下这杯打起精神微笑吧!
SUNMAI Strawberry Ale
草莓狂欢!我们一直在等待着这个夏天 ——终于可以走出去,去挑选我们最喜欢的水果之一。如果你想知道:我们利用这个机会来酿造这款季节性啤酒 - 充满了美味香甜的草莓和红心火龙果。不用自己亲手采摘草莓——只需享受这款限量发行!
Taihu Tomato + Plum Gose
来自酒吧南霸天Bar TCRC的掌门人阿翔,与酿酒武则天的台虎Winnie强强联手,尬出这罐前无古人,后无来者的超级神作,加入了番茄和李子蜜饯酿造。
Taihu 9.99 Son of A Peach Fruit Beer (Can)
“9.99桃太郎 SON OF A PEACH”,是9.99系列的第10款。作为里程碑之作,我们打算回归初心,秉承着喝酒就是要开心的最高原则,回归童真一般的心情。这款充满甜甜的水蜜桃香气的啤酒,让你在六一儿童节里,每一口都能高兴的像个孩子一样! 作为9.99系列,每款酒都脱胎于一款经典调酒。从英文名“Son Of A Peach”中,可以猜到它的原型就是“Son Of A Beach”。它以朗姆酒为基酒,先加入水蜜桃利口酒和橙汁,然后加入碎冰搅拌,最后将红酒沿着汤匙背面缓缓倒入使其漂浮,最后用橙皮与薄荷进行装饰。 “桃太郎”当然会秉承9.99系列的一贯特点。天然发酵的9.99%的高酒精度,酒体结合水蜜桃的馥郁成熟的甜香,增添入口圆润的酒感,微微碳酸气泡刺激着舌尖,夹杂着橙子的果汁感与微酸,不只平衡了桃子的甜味,也一起将水果香气推高到另个境界。
Taihu Brewing 9.99 Strawberry Moscow Mule Fruit Beer (Can)
和之前的9.99系列一样,“莫斯科美莓 Strawberry Moscow Mule”,也脱胎于经典调酒。它以“莫斯科骡子 Moscow Mule”为原型酿造而来。 原版的莫斯科骡子是一杯用伏特加、姜汁啤酒和青柠汁调制的鸡尾酒,并使用一片或楔形的青柠装饰。而“莫斯科美莓”以草莓季为主题,酿出草莓风主导的 9.99%高酒精度。 粉嫩的迷蒙酒色、鲜甜饱满的美莓姿色。开罐之后满满的草莓香气,闻起来都是很甜美的气息。大口喝下去,女生们最爱的草莓味道会充满整个口腔,就像冬日暖阳一般俘获你的心。 同样和常规的9.99系列一样,将莫斯科美莓倒入装满冰块的杯中搅拌,草莓香与清爽气泡让口舌沁凉无比,入喉后却又散发一丝丝火热、微辣温暖又带劲,从冰凉到火热,然后是一丝暖意,从心中温暖不能回家团聚的你。
Taihu Brewing x Watering Hole Mutual Love Sour IPA
台虎实验室酒厂系列 Taihu LAB Series 与日本精酿啤酒吧Watering Hole合酿酒款。Watering Hole带来了日本料理的代表性风味调料-紫苏,而我们把它酿成清爽、耐喝的酸滋滋酸IPA,紫苏特有的迷人香气,和梅子、白葡萄等水果酸味水乳交融的恰到刚好,明亮的酸度最后用一丝甘甜作结,虽然别人都把紫苏当配菜,但少了紫苏这支酒就失了精华所在。
Taihu 9.99 Before Santorini Sunrise Fruit Beer
以色彩绚丽浪漫的Santorini's Sunrise调酒作为发想,将纯天然发酵的9.99%酒体与葡萄柚结合,散发着扑鼻的迷人柚香。前段是干净的酸甜滋味,并在入喉后转为百花蜜的清香,轻轻挑逗着你的味蕾。加入冰块饮用,柔顺酒感后的畅快,凸显出更为细致的香气表现,结合阳光般的麦芽余韵,是浪漫多情、晨曦乍现的圣多里尼。
Taiwan Beer Sweet Summer Melon Fruit Beer (Can)
继春绿啤酒后,「夏密啤酒」是今年推出季节性限量啤酒第二款,严选夏季最受欢迎的水果-香华哈密瓜,用精心酿造工艺将天然果汁和啤酒完美调和,金黄色酒液散发熟成的瓜果香气,与啤酒花香交织出浓郁却又清新的独特口感。包装延续淡雅文青的风格,净白色的罐身叠上郁绿及青蓝色的哈密瓜意象,再结合铅版字型及节录谢东霖为四季啤酒创作的散文,把炎炎夏日转换为恬静清新的文艺氛围。
Taiwan Beer Sweet Autumn Yuzu Fruit Beer (Can)
柚子是东方人秋季最具代表性的水果,台湾啤酒今年季节限定啤酒第三款「台啤微醺系列·秋柚啤酒」,就是采用黄金柚果汁,优雅的融入了台湾啤酒,轻酒精度、带有微微果酸及柚皮天然精油的芬芳,可以安定情绪带来愉悦的心情,冰凉后饮用更加爽口解腻,是中秋烧烤绝佳搭配。