Taihu Lychee Fruity Lager (Can)
“贵妃荔枝”命名灵感来自唐朝杨贵妃嗜吃荔枝的典故,也让人联想到贵妃醉酒的经典京剧剧目,酿酒师结合两者经典的杨贵妃形象,选用清爽的拉格酒体结合玉荷包荔枝果汁,一凑近鼻尖就能感受到奔放热带水果香气。其浓浓荔枝果韵萦绕口中久久不散,在舌尖上的清爽微甜后又轻拂过一丝细腻微苦,让味觉感受更立体,细细啜饮一口,彷佛杨贵妃穿越到眼前醉舞一曲《霓裳羽衣》,令人如痴如醉。
ZhangMen 300 Lambic
兰比克啤酒是布鲁塞尔地区传统的经过自然发酵酿制的酸啤酒,经常会有适度的酒香酵母的比利时野生小麦啤酒。在兰比克啤酒中,酸味会取代酒花的苦味来平衡麦芽的甜味,适合很man的妳!
Taihu Meyer Lemon Formosawa Sour Ale (Can)
这款啤酒加入了Meyer柠檬汁酿造,酒体呈浑浊的淡黄色,柠檬柑橘风味清新迷人,酸味突出。
Taihu Long Island Iced Beer
这款Long Island Iced Beer添加了柠檬汁酿造,是一款酒精度高达10%的烈性艾尔,可以直接纯饮,或者加冰块享用。
Taihu Litchi Fruit Tea Fruit Beer (Can)
这款荔枝果茶 水果啤酒带有清新的麦芽和甜美的水果香气,包含有荔枝味、凤梨味和芒果等不同的热带水果气息,与麦芽味形成了完美的平衡,宛如一杯豪华的水果茶。
Taihu Brewing x Kanpai Lemon Gose (Can)
【台虎 x 乾杯 19周年联名纪念酒─雷梦撞击】原本的酸,看到户头的时候不再酸;原本的咸,感动的泪水是甜不是咸,累积一个月的负能量,开瓶的时候通通释放!
Taihu Formosawa Lemon Sour Beer
选用产地直送的屏东九如柠檬,结合天然发酵的高酒精浓度,凸显柠檬本身具备的草本气息与花香,锁住最鲜嫩的饱满果感。酸后回甘的风味,搭配恰到好处的碳酸度,完美地柔顺了高酒精的厚重口感,风味里保持清新、沁凉中带点刺激,轻松畅饮最地道的台湾味。
Taihu Blood Orange Mandarin Fruit Beer (Can)
这款血橙蜜柑 水果啤酒中加入了新鲜的血橙进行发酵,酒体呈粉红橘色,浓郁的柑橘味和扑鼻的芝士香气十分迷人,口感顺滑细腻。
Taihu Honey Lemon Fruit Beer (Can)
这款蜂蜜柠檬 水果啤酒加入了新鲜柠檬和上等龙眼蜜酿造,产生了清爽细腻的气泡感,入口时能感受到麦芽的香气,随后会散发出略微的酸味,收口感中带有淡雅的蜂蜜气息,易饮度非常高。
North Taiwan LiChee
以水果啤酒来说比较少有添加荔枝果汁一同发酵,荔枝香气浓郁,味道偏甜,带微酸,荔枝味道极强,少许酒精感,完全没有苦味。此酒味道极甜,适饮温度越低越适合。 北台湾麦酒在设厂初期,当时手工啤酒尚未在台湾流行,其所推出的各款比利时风格啤酒不为市场所接受,在接近倒闭的边缘,此酒的出现挽救了酒厂,同时引起了市场对台湾手工啤酒的注意。