Tuatara GnT Citrus Summer Sour Beer
当生活给你一个柠檬时,你将它做成了柠檬水。当生活给了你一个夏天、一个海滩和一个法定假日时,快去喝一杯GnT吧!这款西楚酒花酸啤的灵感源自于金酒和奎宁水,但它更加直接省略去了鸡尾酒中那些繁复的花样。十分适合在有限的慵懒假日饮用,就像新西兰舒适的夏天一样。
Behemoth Coconut Ice - Strawberry Coconut Sour Ale (Can)
当妈妈做椰子冰的时候,我很喜欢。我吃的肯定比我得到的要多。所以我们决定加入草莓和椰子酿造这款酸啤酒,来获得像浓缩炼乳的草莓椰子风味。
Alligatoren Raspberry Sour Ale
这是⼀款由野菌⾃然发酵⽽成的果味酸啤。野菌⾃然发酵不仅给这款酒带来强烈的酸味,酿造中同时加⼊开胃的覆盆⼦和⾊泽鲜艳的芙蓉花,不仅令这款酒与众不同,更使得它极其美味。
Alligatoren KiwiFruit Sour Ale
这款猕猴桃酸艾尔在采用经典酸啤酿造技艺的基础上加⼊最新鲜的新⻄兰猕猴桃,其酸味与乳酸菌互相衬托、相得益彰,堪称经典。本品果香浓郁,层次丰富,融合了⻓相思葡萄、醋栗、猕猴桃等⽔果⾹⽓,⼊⼝之后的酸味⼜清爽怡人,极具猕猴桃风味,新⻄兰⽓息⼗足。
Garage Project Beyond the Pale - Magic Dragon Sour Ale (Can)
又到了这个时刻,是时候去找些平凡的东西了。如今,Beyond the Pale系列已成为酒厂的传统,每年都会以怪异而奇特的非常规方式来庆祝新西兰精彩的Fringe艺术节。今年,我们为您带来了这款Magic Dragon Sour Ale。这是一款将红心火龙果、高良姜根和香兰叶与酸味相结合的水果酸啤酒,其迷人而独特的酒体颜色令人着迷。
Behemoth (Chur) Im-PEACH-ment Sour Ale (Can)
这款Im-PEACH-ment Sour Ale浑浊的要死,使用了淡色麦芽和小麦麦芽进行糖化,并且在煮沸锅中加入了200千克的Golden Queen桃子进行酸化,产生了清新浓郁的桃子味和酸味。 弹劾那个白痴!
8 Wired Stone Free Apricot Sour Ale
当8 Wired做水果啤酒的时候,集中注意力总是一个好的选择。这款受到Hendrix启发的酸啤酒在酿造时使用了杏子,这会让你在享用时觉得它很可爱,同时还有着瑞瓦卡(Riwaka)啤酒花带来的另外一种体验,这和其他的酸啤酒是不同的,喝了就知道。
Fork / Gigantic / Wild Rose Tainted Love Sour Ale
这款Tainted Love Sour Ale最初是Gigantic Brewing酒厂和Wild Rose Brewery酒厂的合作酒款,这一次我们使用了经过酸奶细菌酸化的小麦麦芽和皮尔森麦芽,以及大量的百香果和杜松子酿造,使用了美国酵母进行发酵,产生了非常清爽的风味。
8 Wired Gypsy Funk Dry-Hopped Barrel Aged Pale Sour Ale
这款淡色酸啤酒先被陈酿于红酒桶中将近两年,然后又大量干投了独特的新世界系列啤酒花,使得它在具有酸味的同时又有独特的水果味道。