Peckham's Moutere Cider
只有当苹果完全熟透时才会被采摘下来用于酿酒,它们被细致地混合,以此来提升果汁的平衡感。果酒的发酵缓慢,往往要花几个月的时间熟成,期间还不能人工干预,如此才能形成完整丰富的酒体和香气。这款酒包含了 Kingston Black, Sweet Coppin, Chisel Jersey, Browns, Yarlington Mill, Dabinett and Cox's Orange Pippin等多种苹果,具有良好的平衡感,入口时较干爽,会有饱满和喷张的口感,同时带有轻微的单宁酸、水果味,味道再好不过了。
Old Mout Kiwi and Lime Cider
这款Kiwi and Lime Cider混合了猕猴桃和青柠汁,将芳香的猕猴桃和突出的青柠味搭配在一起。我们认为美好的事物是为了分享,因此,我们将为你带来创造美味的新方法,使水果更有魅力。
Monteith's Crushed Apple Cider
这款Crushed Apple Cider使用了鲜榨新西兰苹果进行发酵,由100%苹果汁而非浓缩糖浆酿造,口感清爽,保留了清新的口味,提供了真正的苹果酒美味。
Kunekune Pear & Lemon Cider
新西兰传统酿酒工艺,65年经验,带来优质美味。100%采用新西兰荔枝和柠檬汁,不添加糖份及防腐剂,连英国皇储查理斯王子亦高度评价。梨子淡淡的香气与柠檬的酸味平衡,金黄色的颜色带有轻微的单宁回味。
Zeffer Cherry Infused Cider (Can)
新鲜压碎的西打,加入了浓郁的新西兰红樱桃。这款 Cherry Infused 融合了世界著名的新西兰樱桃味,酒体平衡,芳香怡人。我们的首席苹果酒师精心酿制了这款苹果酒,使用了霍克湾苹果和以其美味而闻名的浓郁红樱桃。废话少说,只是一款真正的苹果酒,我们在阳光下的霍克湾用纯天然原料酿造而成。
Peckham's Blackcurrant Cider (Can)
就如一款干白葡萄酒,一款果酒自然而然会以柯尔酒为标准。这款果酒以法式开胃酒为灵感,但是采用多种新西兰当地的苹果和蒙特利黑加仑为原料酿制。酿酒师沿用了19世纪英式果酒的酿造配方,通过低温萃取技术提炼出黑加仑汁,有一种很好的酸甜平衡度,同时具备通透的红色光泽,是一款值得品尝的果酒。
Kunekune Classic Apple Cider
这是一款专为出口的西打酒,Kunekune Classic Apple Cider具有新鲜新西兰苹果的美味口感,并且会让你回味无穷。
Old Mout Strawberry & Pomegranate Cider
这款西打巧妙地将成熟的草莓和酸味石榴混合在一起进行酿造,美味的感觉从头蔓延到你的脚趾。散发出淡淡的草莓和石榴的香气,酒液是非常清澈的粉红色,非常易于饮用。
Boundary Road Honesty Box Cider With Stawberry & Lime
这款西打使用了我们Boundary Road酒厂的酵母自然发酵得到,然后每一批次都会被熟练地过滤,这一款是加入了草莓和青柠汁,非常清新爽口。
Zeffer Hopped Infused Cider
新鲜的苹果酒注入了我们最喜爱的尼尔森啤酒花品种。 倒入杯中的啤酒呈现清澈的淡黄色,伴随着白色气泡。 浓郁的香气,像苹果爆炸出的果汁香,浓浓的苹果肉和啤酒花混合的香味。