Cinema Brewers 5 Dollar Shake APA
这款 美式淡色艾尔 的灵感来自于新黑色电影(neo-noir)的经典作品《低俗小说》(Pulp Fiction),酒厂向这部在1995年获得戛纳电影节的金棕榈奖的获奖影片致敬。 我们将香草 加入迈阿密的5$摇摇杯中作为参考,加入红苹果来向香烟品牌“Red Apples”致敬,加入的蓝莓是为了呼应Butch的台词“I’ll be back before you can say blueberry pie”。为了与这款啤酒相呼应,我们在阿姆斯特丹的111实验室中编制了经典90年代系列的“九十年代虚无主义(Nihilistic Nineties)”。 “我必须要知道五美元摇摇杯是什么味道。”
Lowlander American Pale Ale
这款美式淡色艾尔用血橙和葡萄柚的加入酿造,柑橘香气与清甜口感被完全的激发了出来。楼兰 人还添加了漆树——这种典型的美国植物来调节啤酒的酸度和丰富的层次感。经典的世纪啤酒花 让这款啤酒的酸度与苦度达到完美的平衡。瓶身的高尔夫球杆是为了纪念将酿酒与高尔夫带到新 美国的荷兰冒险家:阿德里安-布洛克。 获得2017年世界啤酒大奖赛荷兰金奖, 2016 The International Beer Challenge 金奖,The Beer Awards 2017/18 四星
Jopen / Odell Nuts For Chocolate American Blonde Ale
这是与美国科林斯堡的Odell酒厂合作的增味金色艾尔,添加了杏仁和可可。我们重新调整麦芽的比例,从而使坚果和可可的风味能够占据主导地位。来自荷兰沃尔默De Zaan的可可并未经过烘烤,是为了增强可可的果味特征。最终得到了这款丰富细腻、坚果与水果风味共存的啤酒。
Cinema Brewers Brimstone American Amber Ale
以血橙来代表2017年度最血腥的电影(2016年首映,2017年才在荷兰上映),为了纪念马丁·库尔霍文执导的《悍女》首映,我们创造了一款复杂的红色艾尔。西楚(Citra)啤酒花像是一杯柠檬水,在电影中这是无罪的隐喻。澳洲啤酒花的添加是为了向电影中的明星盖·皮尔斯(Guy Pearce)致敬。
Kees Barrel Project 17.03 American Barleywine
这是一款双料大麦啤酒,具有双重的香气和双重的口味。无论是香气还是口味都足够充足!可以想象到核桃、香草、波本酒和威士忌的结合,在回味中它又会留下酒精感的回升。
Reuzen bieren ReuZ Barley Wine
这款酒是巨人系列五周年特别款。是一款酒体柔软,不太甜的大麦酒,带有强烈的苦度。
Uiltje Sequence Series 003 - Highland Red Release American Strong Ale
这款酒在1990年的、先后陈酿过麦卡伦和雪莉酒的木桶中陈酿。
Uiltje Sequence Series 004 - Island Red Release American Strong Ale
这款帝国红色艾尔在1995年的托巴莫利威士忌桶中陈酿。500毫升的容量可以让你与朋友分享这款酒,朦胧的暗琥珀色酒液顶着白色的细小泡沫,气泡感适中。微妙的苦味并不会产生讨厌的感觉,同时还拥有焦糖、麦芽、成熟的水果以及淡淡的蜂蜜味道,我相信你会喜欢的。
Pontus Siren's Song American Pale Ale
瞻博艾尔,啤酒酒精度为5.5%,采用西楚和太平洋宝石啤酒花酿造而成,有柠檬香脂和天然杜松的味道,还结合了微妙的柑橘和树脂香气。风味:干燥,砂浆,柑橘,酵母,马鞭草,杜松。以干燥的苦味完成收尾, 酒体轻盈。
De Naeckte Brouwers Feeks
这款酒入口后的感觉像旋风肆虐包围着你,这种直观的冲击力如同野兽般难以驯服,但最终飓风还是会悄然落下,请你好好享受她带给你的狂躁本性和美感吧。