Birradamare 'na Biretta Cacao Cocoa
这是一支来自意大利的可可啤酒,配料有大麦芽、燕麦片、5.5%的可可、白砂糖。酒液颜色黝黑,泡沫也是棕色的,泡沫很少,不容易起。酒体入口有酸味、苦味、可可味,麦芽味、烟熏味。二氧化碳含量很低,几乎没有沙口感,但是味觉却表现相对明显,值得品尝。
Baladin L'IPPA IPA
ITA:一种具有明亮的琥珀色和白色泡沫的啤酒。
Birranova Nova Tripel Belgian Tripel
强烈的黄色,泡沫非常细腻。散发着成熟黄色水果的典型果香。生姜给饮料带来新鲜和芳香。啤酒的苦味很低,可以饮用,因为它非常干燥,口感干净。
Birranova Nova Tripel Belgian Tripel
强烈的黄色,泡沫非常细腻。散发着成熟黄色水果的典型果香。生姜给饮料带来新鲜和芳香。啤酒的苦味很低,可以饮用,因为它非常干燥,口感干净。
Baladin Noel Ale
使用了意大利皮埃蒙特朗格地区名产榛子,新鲜的榛香与烘烤大麦衍生出优雅的风味,深棕色酒液及丰盈的泡沫,忍不住一口接一口的啜饮。配餐指南经典榛子蛋糕。
Poretti 7 Luppoli La Mielizia Honey Beer
这款加入了大量蜂蜜酿造,酒体呈明亮的琥珀色,带有微妙的蜂蜜花香和栗子甜味。
Morena Lucana Gran Riserva BarleyWine
这款Lucana Gran Riserva具有大麦酒的风格,它充满了产地Lucania的风味和自然气息。Lucania是一个未被污染的土地,富含野生动物,植被和纯净的泉水。它的酒体呈琥珀色,苦味明显,口感饱满稠厚,味道温暖浓郁,苦甜参半。我们在酒窖中使用高发酵度酵母进行发酵,然后陈化。随着时间的流逝,它的味道会进行发展,散发出浓郁的花香、焦糖味、蜂蜜味和葡萄干的味道,颜色变深,苦味减少。
Grado Plato Cantus Caeli Mead
这是一种新的旋律,如在星空上飘动的曲调,使古老的发酵故事更加有趣,这个故事与人类本身一样古老。这款Cantus Caeli Mead是一种全新风格的啤酒,由最古老的元素精心酿造而成:蜂蜜和葡萄,并使用了橡木桶进行陈化。酒体呈深紫色,蜂蜜的甜美风味与浓郁的麦芽味十分突出。
Baladin Xyauyù Fumé Barleywine - Riserva 2011
这是 Xyauyù Fumé Riserva 的2011年版本。Xyauyù Fumè 是特奥创造的称之为“沙发啤酒”中最复杂的表达,你可以慢慢享受和品尝。这是一种顶级发酵啤酒,经过氧化,在艾莱苏格兰威士忌桶中陈化12个月,赋予了它天然的泥炭味。酒体颜色很深,呈现为黄铜琥珀色。倒入酒杯,没有什么泡沫,也没有什么二氧化碳气体。
Terza Rima Viziosa Malt Beer
这是一款双麦芽啤酒,采用高发酵方法生产,未经高温消毒,未经过滤,未经过瓶装。酒液是金黄色的,整个口腔被麦芽、蜂蜜和酵母的气味包裹住。还带有啤酒花、成熟的水果和香草味道。这款酒持久性很强,而且各个口味之间的平衡也十分适中,所有这些都由丰富的白色奶油泡沫所包围。易于饮用。