Yankee & Kraut Eden Pale Ale
德国与美国的友谊反映在了这款Yankee & Kraut Eden Pale Ale当中,你可以同时感受到德国巴伐利亚啤酒花所产生的极其浓郁的水果香气与美国淡色艾尔中浓郁的啤酒花味。 伊甸园 -- 天堂的花园,啤酒花粉丝甚至可以置身于第七天堂。
St. ERHARD Skyline Red Ale
法兰克福是一个享有国际大都市美誉的国际城市,这种形象不仅基于来自170多个国家的和谐共存和鼓舞人心的相处,法兰克福还是欧洲成功实现一体化的典范。但这个城市缺少的是能代表其国际化的啤酒。为了弥补这一不足,Bierothek® Frankfurt酒吧酿造了这款Skyline Red Ale。这一风格独特的啤酒将德国酿造艺术与国际风格相结合,无论你是法兰克福银行家还是时尚达人,这款啤酒都是每个精酿爱好者的最佳选择。天际线代表的含义是国际性,文化多样性和诚信度。
Sudden Death Tough Guy Ale American Pale Ale
轰!身体阻挡!所以我们这款Tough Guy Ale的第一口会让你感受震惊。这款东海岸淡色艾尔适合那些喜欢特殊口味的坚强青年男女们。葡萄柚和松树味的相互作用,以及毫不妥协的40IBU的苦度会让你的味蕾渴望“加班”。令人愉悦的水果口感使固执的Hockey-Cracks也成为了它的朋友。 使用了马格努门(Magnum)、卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)和奇诺克(Chinook)四款啤酒花酿造,适合搭配沙拉,海鲜和辛辣食物饮用,适饮温度:8-10°C。
Munich Brew Mafia Golden Jail Pale Ale
它已经不再经典,但仍然是独一无二的美式淡色艾尔。焦糖饼干风格的麦芽口感和相对中性的酵母口感,给啤酒花创造了非常大的展示空间。首先,卡斯卡特(Cascade)啤酒花通过绚丽的荔枝香气变得非常有辨识度,甚至把阿马里洛(Amarillo)啤酒花制造出的桃子、芒果和木瓜的香气覆盖了。收口感中,奇诺克(Chinook)啤酒花产生的树脂和柑橘果香的干苦味道占主导地位,而且会持续很长时间。通过这款啤酒的酿造,我们今后将会改变每个批次的配料和酵母,来制造出小小的味觉差异。
Tilmans Pale Ale Sud No.01
这款啤酒是为了纪念我们最爱的啤酒花而酿造的,其中也带有一些实验性。我们按照新英格兰风格酿造了这款淡色艾尔,因此水果香气和啤酒花香气尤其突出,酒体天然浑浊,颜色较浅。水果香气来自于美国艾尔的酵母菌株以及通过大量的啤酒花来实现。我们每次都使用一款新型的高香气啤酒花品种酿造,所以每次都是一种尝试。 酒标图案由Elodie Martini设计。
INALE 1.1 Cream Ale
真是让人耳目一新!这款奶油艾尔最钟爱夏天,并伴随着杏子和桃子的果香欢迎您。这款口感均衡的啤酒通过使用上部发酵工艺、经典的艾尔酵母和高质量的香型啤酒花 索菲亚(Saphir),创造出了非常迷人的香气,是我们酒厂酿造的第一款啤酒。
Camba Bavaria Hop Gun American Brown Ale
Camba Bavaria Hop Gun有着强烈的栗色和明亮粘稠的泡沫。酒香以桃、葡萄干和樱桃的果味为主,并伴有一丝焦糖味,口感轻盈清爽。添加了典型的美国啤酒花,如西姆科(Simcoe)和阿马里洛(Amarillo),有着水果鸡尾酒和苦味的平衡感,并以淡淡的焦糖味结束。
Hanscraft & Co. Steve Hops Pale Ale
这款坚实的淡色艾尔拥有舒服的麦芽口感,与新鲜的水果香气形成了完美的平衡。使用了马格努门(Magnum)、萨米特(Summit)、赛莱亚(Celeia)和许尔甜瓜(Huell Melon)四种啤酒花,以及皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽和CaraAmber麦芽酿造,适合搭配肉排、鱼肉或蔬菜饮用。
Ratsherrn Backyard Beach Summer Ale
在Hamburg正好是夏天,是时候饮用我们清爽的天然夏日艾尔!无论你是在阳台上,在易北河上还是在城市公园里。Backyard Beach是适合后院烧烤聚会和放松日光浴的啤酒,冷藏后的卡斯卡特与西姆科(Cascade and Simcoe)啤酒花,为你带来清淡的柑橘类酒花味道,将美国西海岸的风味带到Hamburg。
Landgang Nussferatu Brown Ale
这款Nussferatu Brown Ale的酒名的灵感来源于到历史上第一部以吸血鬼为题材的德国恐怖电影——Nosferatu,酿造过程中添加了一种独特的坚果味以及杏仁蛋白软糖和清淡的巧克力味。入口之后能够感受到啤酒花冲击波给你带来的力量。让我们一起为夜晚的英雄干杯!