To Øl Kaffe & Mælk Imperial Coffee Stout
15%酒精度的它是为那些喜欢餐后甜品的人准备的,有着烈性甜美的奶油风味,在果味的基础上伴随着厚重的咖啡与红糖味道。
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Imperial Stout (Islay Edition)
从痴人早餐系列啤酒啤酒开始, Mikkeller就把我们这世界上最昂贵的咖啡之一猫屎咖啡用来酿制啤酒了。从麝香猫的粪便里得到,这种来自东南亚的动物都很挑剔,只吃最好的和最成熟的咖啡浆果 。然后在消化系统帮助下用肠胃里的强酵素打破豆酿造的过程,拳头在空中花式咖啡。谁会想到喝的啤酒的旅程是从穿越麝香猫的内脏开始的呢?并且味道这么的好?这个版本是在苏格兰艾雷岛威士忌酒桶中陈酿了将近3个月后得到的。
Ghost Moon Imperial Stout - BA Bourbon
这款令人敬畏的帝国世涛有着11.2%的酒精度,并且在钢罐中经过6个月成熟之后,被放入波本桶进行了为期8个月的成熟。有着美妙的咖啡、巧克力和甘草气息。
To Øl #YOLOmælk Imperial Stout (Can)
YOLO是You Only Look Once的缩写,意为人生只有一次。 来自于To Øl的帝国牛奶世涛,高达14%的酒精度非常贴切的回应了酒标上的标识——Kaboom! 在酿造时使用了香槟酵母(Champagne Yeast)进行发酵,并且特意加入的鱼子酱给它带来了独特的风味。
Mikkeller George! Imperial Stout - Barrel Aged Cognac Edition
这款酒就像漫长的白天一样油腻。Mikkeller George! 以乔治·福尔曼(George Foreman)命名,他是一个会用拳头砸你的脸的黑胖子。 这款啤酒是在干邑桶中陈酿过的版本,复杂的酒体变得更加复杂。伙计,这可是非常复杂的!
Amager Gone Porto
Amager 酒厂把新款的帝国世涛储存在波特酒桶里相当长的时间;完全黑色不透明的酒体上有着浅棕色的泡沫;风味如同梅干,带有鲜明的氧化口感;就像陈年波特酒一样,收尾温和;适合个人品饮和家庭聚会。
Mikkeller Beer Geek Breakfast BA Tequila
美奇乐 啤酒狂的早餐---龙舌兰过桶版是一款燕麦世涛,以大麦芽为基地,加入了25%以上的燕麦,也掺杂了优质的咖啡,非常适合和早餐搭配,当然在下午或晚上品饮也是非常棒的。咖啡、黑巧克力、烘烤麦芽等味觉因子搭配地非常完美。这次还使用了酿制龙舌兰的橡木桶来发酵陈酿,把美奇乐的经典口感推向了极致。
Mikkeller Black Fist Imperial Stout
这款Mikkeller Black Fist先后在十种不同的波本桶中成熟,不需要冷冻蒸馏,用了整整两年时间将这款帝国世涛的酒精度从18%提高到了26.1%, 酒精感十足. 这款酒被命名为黑拳,是因为它的复杂度让人晕眩。
Hornbeer Caribbean Rumstout Imperial Stout
我们在这款酒上花了很大的功夫,这样做是值得的。这款酒精度很高的帝国世涛使用了烤大麦麦芽、烟熏麦芽、咖啡以及一些香料,并且还加入了一点朗姆酒,橡木桶给了他们非常安逸的成熟环境。这种啤酒可以在避光的衣柜或者地窖里存放很多年,当然也可以刚到手就打开喝掉,这完全取决于你。不过我们更建议把它藏在一个特别的地方等上几年,这样做的话你会发现他会变的越来越神奇。
Mikkeller George vs Brian Tequila
这款帝国世涛,黑色的酒体,棕色的酒头。香气非常的咖啡配龙舌兰。口味是巧克力、烘焙麦芽、可可、龙舌兰酒,甚至有一些过桶的感觉。巧克力和太妃的香甜伴随着微微的苦感,回味悠长。