21 Jag Hops Typhoon American Pale Ale
美丽的海滨城市珠海,每年的季风期都会来几次猛烈的台风。配方试验时赶上50年不遇的强台风。就想给这款酒起名”Hops Typhoon“这个名字,后来简化直呼”台风”。选用美国新鲜啤酒花及新西兰麦芽酿造而成,突出新世界啤酒花的柑橘和热带水果香气,清苦甘香,层层回味。
Dream Brewing 100 Million Pale Ale
在传统美式淡色艾尔的基础上结合国人的饮用习惯加以改良,颜色宛如橙汁一样诱人,在酿造的不同阶段加入了努格特,西姆科,西楚和世纪酒花,赋予了啤酒浓烈的热带水果香气和花香,以及一丝桂花蜜的香味,后味中还带着淡淡的麦香。 当喝下第一口时, 你甚至会怀疑自己是不是真的在喝一杯啤酒,但回味带来的一丝麦芽的香气又提醒你这真的是一杯啤酒。无论你是嗜酒如命的老司机,还是蜻蜓点水的小清新,这杯小目标淡色艾尔一定是你最理想的选择。希望这杯小目标淡色艾尔可以伴随着你,一路实现小目标,到达最终的远方。
Slow Boat Zombie Pirate Pale Ale
僵尸海盗得名于中国著名的女海盗郑一嫂,她是19世纪最有威慑力的海盗!无助的英国殖民者甚至不得已乞求大清政府的帮助,来赢得中国海域领土。悠航酒师选用双排麦芽及美国进口酒花,赋予其丰满的琥珀色泽,高扬浓郁的酒花和麦芽香气,新鲜柑橘味和淡花香,回味时的一丝的甘甜,完美混合未经过滤酒花的苦。
Jing A Worker's Pale Ale
为致敬北京工人而酿造的醇香美式淡色啤酒。入口袭来葡萄柚、松香的味觉冲击,淡色麦芽混合特种麦芽的醇厚味与适中的酒花苦味融合,整体清爽不厚重的口感与味道,让北京工人在交班休息的几分钟里倍感提神,缓解一天工作的疲乏。
Arrow Factory Guanxi Pale Ale
一款社交型的淡色艾尔,干投咯斯咯特啤酒花给了他非常经典的收尾。
Crafters Tiny Gangsta American Pale Ale
这款淡色艾尔啤酒呈现着现代的美式风格,所有的一切都与啤酒花有关。 在煮沸后的啤酒花中再度大量添加发酵后的干啤酒花。 最终成品所带来的口感是朦胧,微苦,带有芒果和橙子香味。 麦芽: 淡色麦芽、慕尼黑麦芽 酒花: 西楚、摩西、亚麻黄
Wild West Moral Crisis XPA
道德危机是一款美式淡色艾尔,实际为加强版淡色艾尔。因为加入了颜色较浅的大麦麦芽,这款啤酒的颜色比普通淡色艾尔更淡一些,另外还加入了大量的”Mosaic”和“Loral”j酒花,(两个单词合并为Moral,译为道德),比普通淡色艾尔的酒花香气更浓郁。在使用淡麦芽的基础上,酒花的香气更加突出,有热带水果的味道和柑橘类水果的味道,还有菠萝、草本类、胡椒等味道。喝一杯道德危机,你不会后悔的!
Zinnbach OAK Ale
这款OAK橡木桶艾尔使用了源自俄罗斯的五花山山泉水、皮尔森麦芽、青稞麦芽和红麦芽,以及西楚(Citra)和阿马里洛(Amarillo)等五种美国原产啤酒花酿造,是啤酒行业第一个采用新橡木桶进行二次发酵的品种,在琥珀色里透着一丝红色,在原有的热带水果香气基础上,含有法国红酒的味道,成就出无与伦比的奢华口感,是鉴赏级的至尊产品,更是鉴赏者身份的象征。
Zinnbach Everest Ale
辛巴赫精酿啤酒是以进口的麦芽、酒花、酵母为原料,采用全自动糖化生产线,通过发酵加工,生产出比利时风格的精酿啤酒。 产品分为两大系列5款产品,分别为城堡系列的“珠峰艾尔啤酒”“功夫麻椒啤酒”“牛奶世涛啤酒”“IPA精酿啤酒”和经过橡木桶二次发酵后灌装的“OAK橡木桶啤酒”。 其中城堡系列啤酒,曾在世界最高荣誉“2016比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛”中分别斩获金、银、铜奖。
Crafters Tiny Gangsta American Pale Ale (Can)
这款淡色艾尔啤酒呈现着现代的美式风格,所有的一切都与啤酒花有关。 在煮沸后的啤酒花中再度大量添加发酵后的干啤酒花。 最终成品所带来的口感是朦胧,微苦,带有芒果和橙子香味。 麦芽: 淡色麦芽、慕尼黑麦芽 酒花: 西楚、摩西、亚麻黄