Collective Arts IPA No. 17 (Can)
我们IPA系列的第17款汇集了我们最喜欢的两种啤酒元素:酸味和啤酒花!我们没有阻止啤酒花发挥特色,以高达每升16克的比例加入了阿马里洛(Amarillo)、浓缩艾库瓦诺(Ekuanot CRYO)、哥伦布(Columbus)和埃尔多拉多(El Dorado)四种啤酒花,产生了令人震惊的明亮柑橘,以及阴湿和热带核果味。在酸化的过程中增添了略微明亮的口感,使酒花风味更加闪亮。
Collective Arts Jam Up The Mash Dry Hopped Sour Beer
在酒花崇拜者与酸啤酒爱好者之间永不会停止的斗争之中,我们决定一起安抚好双方。通过使用新西兰的尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和西北太平洋的西楚(Citra)啤酒花,让这款混合发酵的啤酒变得多汁、酸爽和清新。酸啤酒与啤酒花完美结合,并且超级解渴,如同一段悦耳的旋律!
Dieu du Ciel Goyave Goyave Sour Ale (Can)
这是一款添加了番石榴的水果酸艾尔,酒体呈清澈的金黄色,白色泡沫较丰富,带有浓郁的麦芽和番石榴的味道,略带玫瑰花香。酸味怡人,余味悠长,口感丰富,满满的热带气息,十分易饮。
Nickel Brook ZAP! Sour IPA (Can)
就像闪电一样,我们这款ZAP! Sour IPA可以使你的舌头变得更娇嫩,它将IPA的啤酒花突出柑橘味与酸啤酒中的柠檬酸味融合在了一起,兼具了两者的优点。尽情享用吧!
Collective Arts / Stillwater Blueberry Chocolate Coffee & Vanilla Sour Ale (Can)
我们正在使用啤酒行业最具创造力的力量释放这颗味道炸弹。蓝莓风味甜而酸,将明亮的酸度和烘焙巧克力的味道提升到了新的水平,而咖啡和可可更是突出了这一点。
Collective Arts Raspberry Dry Hopped Sour Beer
我们将Jam Up the Mash酒款提升到了一个新的高度。这款混合发酵的啤酒多汁、酸爽且极其清新,它的风味和香气由覆盆子主导,随后是大量的浆果风味推动着酒花味道。余味中带有清爽的酸味,使饮用体验得到升华。
Collective Arts Jam Up Boysenberry & Blackberry Dry Hopped Sour Ale (Can)
黑莓和甜美浓郁的博伊森莓多汁口感与经典的维克秘密(Vic Secret)、马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)三种啤酒花完美结合,口感多汁、酸味宜人,十分清爽。
Russell Vic Secret Dry Hopped Sour Ale (Can)
这款Vic Secret Dry Hopped Sour Ale使用了维克秘密(Vic Secret)啤酒花进行干投,加入了菠萝和百香果酿造,并且使用了Sacc-Trois酵母进行发酵。酒体呈橙黄色,口感清新易饮。
Blood Brothers Paradise Lost Sour - Blackberry Gin
这种酸啤酒在新鲜的安大略黑莓和杜松子酒植物中陈酿,添加了杜松子、柑橘皮和甜浆果的味道。
Collective Arts Pomegranate And Grapefruit Sour Ale (Can)
这款Pomegranate And Grapefruit Sour Ale展现了酸与甜之间的独特平衡。这是一条很好的方向,但我们把它放在酵母的手中,并没有让我们失望。它浓郁的水果风味会满足你的饥渴,让你神清气爽!