Powell Pretty Little Thing Dry-Hopped Table Saison (Can)
这是一款低酒精度的啤酒,口感干燥的佐餐啤酒,我们干投了艾库瓦诺(Ekuanot)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花,带来了柠檬、酸橙、木瓜和浅色核果的味道,顺便一提它的气泡十分漂亮。
Powell La Belle Gin & Wine Barrel Aged Sour Farmhouse Ale
在金酒和葡萄酒桶中混合成熟了18个月的农舍艾尔,有着令人愉悦的金酒香气和野生酵母的特点,提供了诱人的酸味,还有一些明显的核果、甜瓜、香料以及橡木的味道。
Powell Cascara Saison
Dusty(Agro饰)和David(Powell饰)每天早上都有喝咖啡的习惯,他们在一天开始的时候都会坐下来放松一下,聊聊天。有一天,他们决定合作生产一款啤酒,于是就把这种行为搬到了酿酒厂。他们不想像传统的咖啡啤酒那样,所以打起了Casacara的主意(咖啡樱桃茶),经过了一些讨论之后他们发现,酿造这款味道偏淡并且有着少许香料味的塞松可以很好的展现出Casacara的魅力,比如梅干、樱桃和罗马林德的味道。
Powell Flower Shop Saison
将Chamomile和Super Saison酿造的Table Saison混合在一起,形成独特而复杂的啤酒。它可以提供令人愉悦的花香和辛辣的味道,还有淡淡的苹果和成熟的洋甘菊味道,除此之外还有梨、姜、香料和微妙的丁香气息。
Coast Mountain Wild Creatures Rustic Farmhouse Ale
这是一款美国乡村风格的农舍艾尔,由酒香酵母和布雷特酵母混合发酵而成,有这泥土和黑胡椒的味道,黑麦带来的颗粒感和香料的味道十分呼应,干投马赛克啤酒花(Mosaic)又带来了玫瑰、花卉和水果的味道。
Royal City Hibiscus Saison (Can)
Hibiscus拥有粉红色的酒体,因为在沸腾中加入了芙蓉茶叶。它比其他的赛松更加酸,因此它的前端有一些像果汁一样的特征。这种啤酒非常适合那些不熟悉精酿啤酒的人,或者不喜欢过度苦味啤酒的人。这款啤酒品尝起来非常清淡,清爽。具有丁香般的苯酚味道将其带回传统的赛松风味。
Dageraad Mirth Brett Saison
来自Dageraad Brewing的新产品名为Mirth。 这是一款充满布雷特气息的塞松,在整个春夏季节都和布雷特在一起,无论是在罐子里还是在其他罐子里。这是一款色彩靓丽的塞松,有些干草和香料的味道,以及一些只有谷仓才的独特气息。
Backroads Saison
这是一款柔顺、清爽的比利时风格农舍艾尔,适合在任何时间和场合享用。独特的酵母品种给它带来了一些辛辣的味道,同时水果和柑橘味也毫不示弱,倒出后有着亮丽的橙色,并且白色的泡沫十分丰富。
Main Street Mango Guava Tart Ale Sour (Can)
用我们家的赛松酵母进行酿造,创造出了一种果味浓郁的农舍酸啤酒。有着朦胧的橘色,并且散发着强烈的水果气息,随后再加上啤酒花,还有芒果和番石榴泥也不能少。辛辣的味道很好的和过于猛烈的果香以及酸味平衡,它会给你带来完美的清爽感。
Cameron's New Wood Brett Saison (Can)
这款New Wood Brett Saison使用了精选的水果味赛松酵母、新世界热带风味啤酒花和布雷特酵母(Brettanomyces)发酵和酿造,混合了野菌酵母,长时间地在橡木桶中进行陈化,产生了独特而愉快的风味。 这款赛松曾获得2017年美国公开啤酒锦标赛的银奖,2017年安大略精酿啤酒大奖赛的最佳表演奖和金奖。