Dunham Pale Ale Americaine (Can)
这是一款口感丰富的美式淡色艾尔,混合使用了世纪(Centennial)、阿马里洛(Amarillo)和卡斯卡特(Cascade)啤酒花,提供了令人难以抗拒的花香和柠檬气息。金色干爽,十分解渴,具有丰富的啤酒花风味。
Radical Road Yuzu Pale Ale (Can)
这款Yuzu Pale Ale是我们小批量酿造的酒款,使用了日本柚子酿造,产生了非常清新浓郁的柚子香气和味道。柚子与美国西北部太平洋沿岸地区的啤酒花相结合,带来了明亮的柑橘风味,酒体呈纯净的金黄色,白色的泡沫非常丰富持久。
Mill Street Tankhouse American Pale Ale (Can)
我们的原始酿酒厂位于多伦多历史悠久的酿酒厂区,被称为“Tankhouse#3”,建于1879年,是一座用于储存等待装入桶中的散装烈酒的建筑。我们的Tankhouse Ale是在这座建筑里于2003年诞生的。现在采用所有有机成分酿造,我们使用丰富的有机啤酒花和五种不同的有机麦芽,生产出丰富的、炽热的淡色艾尔,颜色是铜红色,真正令人满意的味道。
Muskoka Moonlight Kettle Series : All Eyes on Yuzu Pale Ale (Can)
用日本和韩国发现的这种草本和浓烈的柑橘制成,难怪为什么All Eyes On Yuzu。温和甜蜜的柑橘和橘子的味道与适量的啤酒花苦味相对应,这是一款美式淡艾尔,肯定会成为马斯科卡夏季经典。我们的Moonlight Kettle系列骄傲的毕业生。
Collective Arts Rhyme & Reason American Pale Ale
西楚、世纪、奇诺克和西姆科(Citra, Centennial, Chinook and Simcoe)啤酒花的风味与香气盛行,没有过多的苦味,得到最大程度的易饮性。淡色艾尔、Crystal Carafoam麦芽和小麦片带来了麦芽的甜味,并为啤酒花提供了坚实的基础,余味清爽。
Collective Arts Rhyme & Reason American Pale Ale
西楚、世纪、奇诺克和西姆科(Citra, Centennial, Chinook and Simcoe)啤酒花的风味与香气盛行,没有过多的苦味,得到最大程度的易饮性。淡色艾尔、Crystal Carafoam麦芽和小麦片带来了麦芽的甜味,并未啤酒花提供了坚实的基础,余味清爽。
Strange Fellows Talisman West Coast Pale Ale (Can)
海洋中的海妖塞壬是一种变化无常的生物:仁慈或恶毒,她能够给你安全通道和丰富的收获,或者是引发风暴和沉船。长期以来,水手们将鲜花、食物或饰品当作礼物送进大海,以换取好运。Talisman是我们精致的干投酒花金色艾尔,有着热带和柑橘类的香气,或许能够得到更多塞壬的祝福吧。
Driftwood New Growth Pale Ale
浮木酒厂与本地的 Sartori 农场合作,以期生产一款真正的加拿大 British Columbian 省淡色艾尔。浮木以 Sartori农场出产的世纪和纽波特酒花制成的轻盈的艾尔,适合搭配苦味蔬菜色拉和海鲜。
Moosehead Boundary Ale (Can)
这款琥珀艾尔选择了新旧世界酒花混合酿造,还加入了七种麦芽,最终成为一款平衡的,酒体适中,有着微妙的柑橘风味和麦芽焦糖风味的啤酒。
Molson Coors John H.R. Molson & Bros 1908 American Pale Ale
提到北美的啤酒怎能不提200多年历史的摩森家族?生产工业化的艾尔和拉格,即将成为宝龙啤酒的主人。这款APA是厂家想要还原上世纪初配方和风味,特意翻档案,采用十八世纪公司于蒙特利尔初创时采用的酵母,和与供应商共同研究合适的其他配料酿造而成。