Founders Red's Rye IPA
酒液深红,酒头褐色。四种比利时麦芽赋予丰厚的甜蜜。干投酒花带来的苦味和香气与麦子完美平衡。黑麦的使用强化了辛辣干脆的收尾。
BrewDog Rye Hammer
这款黑麦锤子(Rye Hammer)是酿酒狗酒厂的第四个超级杂交啤酒。酿造时使用了西楚酒花(Citrus)带来的清新葡萄柚味,麦芽所带来的饼干味又使其变得更加稳重。
Lervig / Cloudwater There’s Beer In My Fridge, And I Need A Drink Rye IPA
云水当之无愧地是欧洲最受追捧的啤酒酿造商之一,并以他们的大量酒花的多汁浑浊IPA而闻名。我们认为我们也做的很不错,因此这次合酿是一次很容易的抉择。在此之前,我们还未曾看到过一款双倍干投的浑浊黑麦IPA,我们将自认为最爱的黑麦加入到了IPA中,黑麦以其辛辣顺畅的特点而闻名,并配以千金一诺(Golden Promise)淡麦芽的达到美味口感。 然后使用我们新的HopGun榨汁两次。 我们把奇诺克(Chinook)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)的混合色度降低了三倍,然后带给了它西楚啤酒花(Citra)的爆炸香气,这也是这款IPA不可缺少的部分。
Reuben's Brews Imperial Rye IPA
浓郁的柑橘和花香味道跟随在顺滑的中度酒体口感之后,柑橘味引领了味觉的主导方向,收口感中带有一丝黑麦香料的味道和苦味。
Jing A / Against the Grain Roast Duck Knight Rye IPA
一款融合了炭烤枣木气息的黑麦IPA,与美国肯塔基州路易 斯维尔的 Against The Grain 酒坊合作酿制。枣木是烹制传统北京烤鸭时必备的加热材料,在这款啤酒里,酒花带出的葡萄柚味道有趣的混合了炭烤枣木的烟熏香味。不来上一杯,怎能体会它的特别之处呢!
Atwater Corktown Rye IPA
这款Corktown黑麦IPA拥有焦糖黑麦麦芽的口感,是一款美式IPA与德国黑麦啤酒混合的产物。黑麦啤酒发源于德国巴伐利亚州的雷根斯堡,是一种使用黑麦麦芽替代小麦麦芽而酿造的深色小麦啤酒的独特变种。 这款啤酒的名字受到了底特律市Corktown街区的启发。这个街区是底特律市最古老的街区,始建于1834年,由来自爱尔兰科克郡的移民组成。酒标上的火车售票员代表了密歇根州中央火车站的形象,它是底特律最美丽、最具有标志性的建筑。
Reuben's Brews Roasted Rye IPA
这款黑麦IPA具有柑橘和橙子的气味,伴随着巧克力、烘烤和焦糖的味道,口感饱满而温暖,是一款结合了IPA与冬季麦酒特性的啤酒。
Reuben's Brews Roasted Rye IPA (Can)
这款黑麦IPA具有柑橘和橙子的气味,伴随着巧克力、烘烤和焦糖的味道,口感饱满而温暖,是一款结合了IPA与冬季麦酒特性的啤酒。
Arrow Factory The Bitter End Rye P.A.
这款英式风格IPA由黑麦酿造而成,拥有浓郁的麦芽气息,同时还伴随着英式啤酒花特有的泥土和松果味。
Burial Scythe Rye IPA(Can)
镰刀是一种具有悠久历史的收割工具,传统上用于收割农作物。 但在战争时期和抗议活动时,被低层阶级作为死亡的象征者。 我们这款黑麦IPA同时具有传统IPA的香气和欧洲淡色艾尔那难以置信的复杂麦芽口感。我们使用了适当的黑麦麦芽和比利时水晶麦芽,以及Columbus, Chinook和Mosaic啤酒花 来创造美味口感。