Marks & Spencer Battersea Rye Beer
这款酒在酿造时全部使用了英国原料制作,因而酒体品质毋庸置疑,这一充满香辛料味的啤酒有着动人的紫铜般的棕色外观,和精致而丰富的水果香气。百货公司的啤酒丝毫不落下风。
Põhjala Rukkirääk Rye Ale
这款酒在酿造时使用的主要麦芽是黑麦(因为秧鸡这种鸟大多居住在黑麦田,所以这款酒取名秧鸡),在酿造时辅以七种其他麦芽,然后使用卡斯卡特和奇努克酒花进行干投,最终形成了有着浓郁的焦糖、蔓越莓、蜜饯香气的酒体。
Põhjala Cellar Series - Rukkivein Rye Wine
黑麦啤酒,用到70%的美国黑麦酿造的啤酒,并在美国威士忌桶成熟,这让它有了与众不同的特质。
Clan Brewing Red Rye Ale
一款奇妙复杂的啤酒。裸麦的果香配合柑橘香气丰富的酒花,然后在苏格兰斯宾塞威士忌桶内熟成。酒液清澈,呈琥珀色,闻起来顺滑,有木质感,隐隐约约有辛辣的黑麦芽,温暖的发酵带来了果香味,由柑橘优势酒花混合偏移,收口时由斯佩塞威士忌酒桶带来的非常复杂的风味平衡了酒花带来的柑橘香,使之成为一款美妙复杂的艾尔。
Greene King Craft Academy Desert Ryeder Rye Ale
日落,整片沙漠都铺上了红色,而这瓶酒的口感甚至比这沙漠更让人觉得干燥,黑麦麦芽酿造出的辛辣的味道加上一丝甘草香,Chinook & Cascade(奇努克与卡斯卡特啤酒花)独特味道刷新了对这瓶酒的感觉,像一片葡萄园和花卉组成的绿洲,对于饮用者来说是一场不错的盛宴。
Garage Project / Nøgne Ø Summer Sommer Rye Ale
这款酒是挪威工艺啤酒厂NøgneØ和惠灵顿车库计划合酿的标志性的一款酒。 Summer Sommer由黑麦,波谷川蜜酿制而成,酒体是很明显的金色。灿烂的金色,柔和的黑麦香料,甜甜的蜂蜜与温暖的酒精,在酒瓶里闪闪发光,让你尝到新西兰夏天的味道。
Störtebeker Roggen-Weizen
施多特贝克(Störtebeker)啤酒厂位于德国的施特拉尔松德市(Stralsund),是德国14世纪汉萨同盟的著名贸易港口城市。克劳斯·施多特贝克(Klaus Störtebeker)是14世纪北德传奇海盗,这个精品系列的啤酒就是他的名字命名的。这一著名系列品牌生产若干款风格各异的啤酒,此款为黑麦-小麦啤酒。自从汉萨同盟时期,德国北部不仅酿造淡色小麦啤酒,而且也酿造深色小麦啤酒。这款黑麦-小麦啤酒荣获了多项荣誉,包括2014年啤酒世界杯“最佳深色小麦啤酒”组别的金奖。它采用上部发酵的酿造工艺,酵母来自于黑麦芽和小麦芽,自然纯净,口感醇厚浓香。适饮温度为16摄氏度。
De Molen Roest & Rogge
这款酒是2016年磨栏风车啤酒节(Borefts)的特别款,之所以叫生锈与黑麦(Roest & Rogge),是因为酒的颜色像铁锈一样黑里透着红色光泽,同时又使用了黑麦酿造。
Tuatara Copperhead Red Rye Pale Ale
这款“铜头”(Copperhead)有着很低的苦味,使用了“布莱姆瑞交叉”酒花(Bramling Cross hops)带来了顺滑的口感,您最先能感受到香料和黑麦的味道,回味甜蜜且复杂,香料和水果的香气四溢。让您仿佛在一个温暖的滑雪小屋,躺在老虎皮地毯上喝着啤酒吸着烟,远离了寒冷的岁月。
Bissell Brothers Lux (Can)
比斯尔兄弟酒厂(Bissell Brothers)酿造了这款十分适合冬季饮用的大麦艾尔。