Levante Fluffy Stuff Milkshake IPA
我们想把所有软软的春天云朵打包进一款浑浊的IPA中,所以我们添加了乳糖进行煮沸。这款Fluffy Stuff Milkshake IPA使用了五种啤酒花进行干投,产生了浓郁的水果味和顺滑的口感。
Levante Retail Therapy NE IPA
这款Retail Therapy NE IPA使用了斯佩耳特小麦(Spelt)和燕麦酿造,所以你会期待在入口后的融化棉花糖和香草的口感。而使用了西姆科(Simcoe)、阿马里洛(Amarillo)、西楚(Citra)和埃尔多拉多(El Dorado)四种啤酒花进行干投产生的白桃味会让人欲罢不能。
Levante Cloudy and Cumbersome NE IPA
这款Cloudy and Cumbersome NE IPA使用了燕麦和小麦麦芽酿造,产生了丝滑柔软的浑浊酒体,而使用的马赛克(Mosaic)和爱达荷7号(Idaho 7)两种啤酒花产生了爆炸般明亮的柑橘味、热带百香果味和新剥皮葡萄柚味,日光浴般的啤酒花风味透过云层照射在大地上。将你的头保持在云端之上吧!
Levante Fictional Characters New England IPA
《虚构人物》建立在光滑的麦芽基础上,带有淡淡的蜂蜜甜味。外观不透明,未经过滤的薄雾中加入了Mosaic、Amarillo和Simcoe啤酒花,这些啤酒花提供了木瓜和橘子髓的主要水果味。在7.2%的ABV下,《虚构人物》表现得如此流畅,这很奇怪……比小说更奇怪。
Oskar Blues Hazy Blues New England IPA (Can)
就像生日蛋糕一样,这种啤酒有一层又一层天鹅绒般蓬松的味道。浓郁的三合一啤酒花为多汁的味道提供了燃料——Galaxy、Citra和Strata。它们融合了百香果、柑橘、草莓和桃子等一篮子水果的香气和味道。所有的东西都涂抹在麦芽和发酵的平衡枕头状基底上。
Equilibrium Fractal Vic Secret/Galaxy New England IPA (Can)
分形是一种简单的核心,可以产生奇妙而复杂的结果。本系列帮助我们研究不同的啤酒花是如何通过我们的工艺表现出来的,并使我们能够优化啤酒花的使用和跳跃技术。这款啤酒只使用淡麦芽和Vic Secret和Galaxy啤酒花。Fractal Vic Secret/Galaxy散发出朦胧的稻草黄色香气,散发出木瓜和smarties糖果的香气,带有宝石红葡萄柚、新鲜酸橙和库什的味道。味道干净潮湿,略带苦涩。这个实验系列的最新迭代使得“Fractal Vic Secret/Galaxy”这个名字确实有道理。
Lost Province What's Up, Bro? New England IPA
这种新英格兰风格的IPA是专门用Sabro啤酒花进行干跳的。
Oskar Blues Cosmic Mutant New England IPA (Can)
通过时间和空间的交替维度,一个新的变种人正在登陆。宇宙突变体实验IPA将使用一种超自然的酵母菌株将你带入未知的领域,这种酵母菌株探索曾经被认为是酿酒独创性无法企及的啤酒花风味。我们选择打破IPA的界限并不是因为它很容易,而是因为它们的味道非常好。
North Park / Brujos Sons of Northern Dankness Double New England IPA(can)
布鲁乔斯酒厂(Brujos Brewing)再次霸气回归,召唤出另一种神奇的长生不老药,结合我们的力量,Sons of Northern Dankness被炮制出来。这款三倍干投浑浊双倍IPA使用西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、银河(Galaxy)和尼尔森(Nelson)啤酒花,提供成熟草莓、多汁芒果、热带百香果和果肉橙的神圣香气。这种炼金术的艺术性肯定会让你完全着迷。
Hop Fan FAREWELL.SINGLE HOP TALUS DDH IPA (Can)
不复回为单⼀酒花IPA系列,以天⼲地⽀纪年⽅式标注,每年选⽤⼀款特别热⻔的⾹型酒花,采⽤较轻盈的酒体,恰如其分地烘托出该酒花的特点。这个系列将会成为每款酒花的⻛味的教科书。今年为癸卯年,我们选用了具有明显的热带水果风味的泰勒斯Talus酒花,扑面而来的是葡萄柚皮的清新,混合着柑橘、芒果、桃果。尾调还有淡雅柚子的风味,快来体验这种奇妙的感觉吧。