Standard Abby's Road Mead
这款Abby's Road Mead加入了红色覆盆子和蓝莓酿造,酒体呈深紫色。 西北红色覆盆子和Wild Treasure黑莓提供了明亮的果酱味道,橙花蜂蜜则带来了甜味。
Standard Rhythm Section Boysenberry Mead
这款Rhythm Section Boysenberry Mead加入了博伊森莓酿造,酒体呈深紫色,莓果风味浓郁。
Marlobobo In The Park Before Dark Mead
这款In The Park Before Dark Mead加入了黑醋栗和石楠花蜂蜜酿造。我们搭配了一种颜色较浅、非常多汁、像糖果一样的黑加仑,带有甜而浓烈的石楠花蜜的独特而强烈的味道。由于所使用的蜂蜜种类繁多,它未经过滤,自然浑浊。
Marlobobo Waterholistic Meteor Shower Mead
这款Waterholistic Meteor Shower Mead加入了黑醋栗、马达加斯加和乌干达香草豆酿造,混合的香草品种产生了顺滑的口感,并且带有焦糖棉花糖味和略微皮革味。
Pips Frutta Biscotti Mead (May 2021)
这个第二批次的版本加入了蔓越莓、蓝莓、樱桃和杏仁酿造,酒体呈深紫色。
Pips The Fool Mead
这是一个小规模的实验,所以没有太足的供应量。这款The Fool Mead加入了萨斯卡通莓酿造。我们肯定会在今后的道路上发布更大的数量!
Pips 46+2 Mead (2020 - Nora Friends)
这款46+2 Mead使用了Meadowam Blossom Mead为基础,在副计划酒厂(Side Project)用过的桶中进行陈酿。 46+2代表我们的儿子帕克,他出生时患有唐氏综合征和克氏综合征,这两种基因异常都会增加额外的染色体。 这款酒的所有销售额都将捐赠给Nora项目,这是一个致力于在课堂上教授和鼓励同理心、包容和理解的组织。
Superstition Scotch BA Aphrodisia Mead
这款Scotch BA Aphrodisia Mead加入了赤霞珠和西拉葡萄,以及AZ野花蜂蜜,在苏格兰威士忌桶中陈酿了10个月。
Marlobobo Stevnsberry Free Jazz Cherry Mead (2020)
这是一款经过自然发酵和天然风土驱动的樱桃蜂蜜酒,加入了Stevnsbær樱桃酿造。没有添加添加水或酵母,仅由樱桃上天然存在的酵母和细菌发酵。 由于自发发酵的性质和使用的各种酿造方法,这个版本显示出了比我们许多其他版本更大的年份差异。这绝对是一款专为垂直品鉴酿造的酒!
Marlobobo Stevnsberry Select Cherry Mead (2019)
只有最成熟、口感最完美的樱桃才会被选中,最终“Stevns”樱桃品种给出了异常纯净而有力的风味表达。 这款Stevnsberry Select Cherry Mead加入了本地采购的樱桃和野花蜂蜜(主要来自树莓花、蓝莓花和野樱桃)。