Seaboard Iron Master Irish Stout
这款Iron Master Irish Stout中我们使用了玛丽斯奥特麦芽(Marris Otter)、烘烤大麦麦芽和黑麦麦芽酿造,产生了巧克力咖啡般的香气,并且使用了东肯特戈尔丁(East Kent Golding)啤酒花来产生轻度的苦味。它的酒体比较轻盈,非常易饮。
Seaboard Iron Master Irish Stout - Raspberry
这款酒是Iron Master Irish Stout添加了覆盆子的版本,我们使用了玛丽斯奥特麦芽(Marris Otter)、烘烤大麦麦芽和黑麦麦芽酿造,产生了巧克力咖啡般的香气,并且使用了东部肯特戈尔丁(East Kent Golding)啤酒花来产生轻度的苦味。它的酒体比较轻盈,非常易饮。
Guinness Stout Limited Edition (Can)
饱受欢迎的健力士啤酒现在推出收藏版的限量罐,用以庆祝1930年代和1950年代本品的广告事件。 健力士司陶特啤酒罐内附有气囊科技(Widget Technology),内含一个氮气小球,带两个孔,由薄膜封闭,在开罐时由于气压作用将球内氮气排出到酒体里,形成“气泡瀑布”,并保持细腻持久的洁白泡沫。
Moylan's Dragoons Dry Irish Stout
Dragoons Dry Irish Stout采用来自英国的进口啤酒花和大麦麦芽的独特组合制成,具有干燥的烘焙气息和惊人的丰富风味。 这款获奖的世涛是以爱尔兰传统酿造的,以纪念在爱尔兰出生的美国独立战争期间第四任大陆龙骑兵指挥官斯蒂芬莫伊伦将军。
O'Hara's Leann Folláin Irish Dry Stout
忠实于它的名字,Leann folláin在盖尔语中是“健康世涛”的意思,我们浓郁的额外爱尔兰世涛是美味世涛的极佳范例。黑巧克力的风味伴随着一丝香草韵味,与温和的摩卡咖啡香气融合在一起。非常黑色的酒液搭配着棕褐色的泡沫,这款奢华的世涛有着经典的欧洲啤酒花苦味,并在巧克力味道消退后带来一种清爽的口感。
Guinness Original XX Extra Stout
这款啤酒的配方是发掘历史档案记录时发现的,十分接近于1821年首次酿造时的原始味道,而最初的健力士波特就带有XX的版记,当时,阿瑟•吉尼斯二世就已经为他的“优品波特”(Superior Porter)制订了精准的酿造指南。这款啤酒有着独特的黑色饱满酒体,带有丰富的奶油状泡沫。香气适中且平衡,有烘烤特征及轻微发酵的水果味。苦味和甜味完美地融合。口感平滑柔顺,有些许刺激,收口干爽。
Murphys Irish Stout
迈菲斯 爱尔兰世涛(Murphys Irish Stout)的4.3%酒精度的瓶装版在2012年底已停产。 依据英博·美格(InBev Magor)的合同,酒厂起先在英国酿造,而后将酒厂搬到了海涅肯斯·约翰·史密斯(Heinekens John Smiths)在新西兰的蒙缇思酒厂(Monteiths)。 酒厂在酿造这款啤酒时在罐和小桶中使用氮气灭菌,以淡色麦芽(Pale malts)、巧克力麦芽(Chocolate malts)、烤麦芽(Roasted barley)以及目标酒花(Target hops)为原料。
Guinness Draught
最常见的健力士,在健力士体系里简称为gdic,内含一个氮气小球,带两个孔,由薄膜封闭,在开罐时由于气压作用将球内氮气排出到酒体里,形成“气泡瀑布”,并保持细腻持久的洁白泡沫。
Echigo Stout (Can)
其美味的秘诀在于大量使用了优质的大麦麦芽和烘烤麦芽,融合了啤酒花的果香和清新的花香,确保了这款优秀的世涛能够有浓郁的酒体和风味,是正宗的爱尔兰风格烈性黑啤酒。
Monster Brewing / Beer Farm hǒu Irish Extra Stout
这是我们和 啤酒农场(Beer Farm)酿酒师 Vincent 一起合作的酒款。第一次喝到时就十分惊艳,用仅仅5%左右的酒精强度,做出不亚于帝国世涛的酒体强度,扎实、浑厚,有很纠结的甜与苦。