Flying Dog K-9 Winter Warmer
这是一款英式烈性艾尔,有着独特而浓郁的风味,真正的飞狗原装。在2016年的K·9的配方中,我们加入了豆蔻,香草豆和可可粉。虽然每年它的配方都会发生变化,但我们对它的爱不会。
Rise Premium Dark Ale Økologisk British Strong Ale
这款酒拥有令人深刻的的颜色,入杯后呈渐变的桃红色,用到淡色麦芽,黑麦芽还有焦糖麦芽酿造并辅以顶级英国酵母酿造,通过两个煮沸阶段分别加入两次啤酒花,使其味道丰富而复杂,这是一款带有香草味又令人神往的深色艾尔。
Sierra Nevada Fullers Beer Camp Atlantic-Style Vintage Ale
在富勒(Fullers)的复古艾尔的基础上,采用美式的酒花投放技术,同时在酿造过程中添加李子,用来搭配富勒仕能带来独特果味的酵母菌种。这款酒在瓶中二次发酵,也使得这款啤酒有更长的适饮时间。
Wychwood King Goblin English Strong Ale (Bottle)
每当月圆之夜才会酿造,用到水晶小麦和君主啤酒花作为原料,得到了一款丰富顺滑的英式烈性啤酒。
Lord Nelson Old Admiral English Strong Ale
陈年艾尔-我们猛烈饱满富有麦芽香味,同时也不失焦糖的味道,浓郁的酒花苦味让整体感觉及其平衡,黑红色是它最大的特点。
Bulldog Strong Ale
斗牛犬是一款比賽常勝軍的烈性艾尔,它是酒廠在1947為了要打進外國市場而推出的新品。传统的酿造方式是在发酵之后经过“高溫熟陳”这个步骤,刻意去保留它特殊的風味和品质。最終出來的醇厚口味,使这款酒值得花时间等待。
Fullers Old Winter Ale
香气淡淡麦芽气味,味道烘烤麦芽土司味为主接着带出酒花苦韵,苦韵在后段稍微突出并持久,最后再以些许茶涩味跟碳酸感收尾,酒体中等口感干爽。
Morland Old Crafty Hen
这款啤酒曾在桶龄高达5年的橡木桶中陈酿,味道比“老母鸡”(Old Speckled Hen)更加独特。美丽的深琥珀色酒液,有着独特的麦芽味,口感顺滑,尾韵为甜蜜的葡萄干味,是放纵自己和你的朋友们的佳酿。
Thornbridge Hall Bracia English Strong Ale
没有什么评价能够配得上这一款在RateBeer上双满分评分的浓郁黑色艾尔。布拉恰(Bracia)源于凯尔特语, 发现于一块在古罗马时代的刻板,意指一种在铁器时代酿造的饮品。这款酒选材意大利东北部艾尔卑斯山区的甜栗蜂蜜进行酿造,使得酒液中卡布奇诺、白巧克力、深色水果和各类榛果的口味浓郁交织,配上暖心的酒精,实在是冬日佳品。
Fuller's Golden Pride British Strong Ale
这款酒的酒液呈深琥珀色,使用了适量的酒花和大量麦芽进行酿造,酒花产生的适度苦味与麦芽香甜相互平衡。会令您想起甜橙、烘烤谷物和面包的味道。