Nickel Brook Uncommon Element Brett Pale Ale
往往创造一些新事物需要通过一个真正令人惊奇的事件。比如在科学领域,需要一个超新星来创造更重的化学元素。在酸味实验室,我们的酿酒师团队决定使用布雷特酵母作为催化剂,来创造我们的Uncommon Element Brett Pale Ale。以淡色麦芽为基础,添加充裕的哈勒图白(Hallartau Blanc)和马赛克(Mosaic)啤酒花,再结合布雷特驱动器,赋予这款啤酒一种美妙的风味和酸味,以及热带和核果水果的香气。这款啤酒可能会很罕见,但我们希望并不会太久!
Holy Mountain The Third (3rd) Nail Belgian Pale Ale
这款酒是为了庆祝我们最喜欢的酒吧之一的三周年纪念而酿制。The Third Nail是一款比利时淡色艾尔,酿造过程中添加了美式啤酒花,随后又在来自纳帕山谷的白葡萄酒桶中与布雷特酵母混合进行成熟。
Holy Mountain / Jolly Pumpkin Dust to Dust Belgian Pale Ale
Dust to Dust是我们与Jolly Pumpkin 合作的Artisan Ales。这是一款用皮尔森麦芽,小麦麦芽和些许黑麦酿造的酒花味十足的布雷特啤酒。 我们非常幸运地成为第一批使用YCH Hops蛇麻粉的酒厂,并且直接将其用在啤酒的酿造中,随之又投放了大量的西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)酒花。在与布雷特酵母连续5个月的熟成之后,我们在装瓶前再次放入了大量的西楚和马赛克蛇麻粉。
Niigata Beer Belgian Pale Ale (Can)
我只想要喝好的啤酒!这是一款真正的比利时风格艾尔,我们在酿造时谨记这一理念。我们曾经非常渴望这种风味,现在我们把它送给你,享受它的美好风味。
Jopen Lentebier Belgian Pale Ale
当春天来临之际,是时候推出Jopen Lentebier(春季啤酒)。一款由优质农作物酿造的金色啤酒,添加了大量的美式啤酒花和一把芫荽籽。这些原料为啤酒带来了强烈的水果味道和苦味,是季节变化中的一款开胃饮品。
Revolution A Little Crazy Belgian Pale Ale (Can)
这是一款柑橘风味的清爽比利时淡色艾尔,添加了卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)和整颗的水晶(Crystal)啤酒花,以获得大量的香气和风味!与我们的比利时小麦酵母一起发酵,带来一种额外的复杂味道,非常易饮且极为芳香。
Val-Dieu Cuvée Spéciale 800 Ans Belgian Pale Ale
Val-Dieu修道院的最新产品已经回归,那就是为了庆祝800年庆典时而诞生的Cuvée Spéciale 800 Ans。 它备受瞩目,并且成为了继Winter之后我们的第二款季节性啤酒。 这款啤酒仅有5.5%的酒精度,并且限量800升,如果你稍微慢一点,那么就会失去这次跟我们一同庆祝的机会。
Trillium Six Belgian Pale Ale
Six是我们的比利时淡色艾尔,是受到JC最喜欢的一款啤酒的启发酿造而成,我们将它取名为”Six“是为了对它的六种原料表示敬意。 Six是一款明亮的淡色艾尔,带有胡椒和新鲜甘草的气息。淡淡的梨子与泡泡糖味道让人非常愉悦,类似于葡萄柚皮的苦味也不会带来任何的不适。
Du Bocq La Gauloise Ambrée Belgian Pale Ale
这款Gauloise Ambrée最大的特点是它的香气,你会发现各种各样的气味和风味,它很容易饮用且清爽可口。琥珀色的酒液闪闪发光,泡沫细腻而厚实,有着怡人的啤酒花香气和轻微甘草味。
Pocket Brewery Kumquat Pale Ale
果味突出,社交型啤酒