Spencer Trappist Holiday Ale Belgian Dark Strong Ale - Oak Barrel Aged
750毫升的大瓶包装,在波本项目桶中陈化了10个月。口感柔软,带有焦糖和太妃糖一样的麦芽味。辛辣的甘草和胡椒粉味道,单宁悠长,整体干爽。
Avery / Russian River Collaboration Not Litigation Belgian Dark Strong Ale
这是两款复杂比利时艾尔的混酿,出自 Russian River 酿酒厂的文尼·齐鲁佐和 Avery 酿酒厂的亚当·艾弗里。当几年前我们成为朋友后,我们意识到在各自酿酒厂都有一款“救赎之酒”。有问题吗?我们中的一个应该放弃姓名权吗?“嘿,不行!”我们说。事实上,我们很快就决定,我们应该混合酿造,以获得每种酒的最佳品质,并创造出更加复杂和丰富的啤酒。2004年4月,在 Russian River 酿酒厂进行的一次内部会议上,我们2种配方的完美结合。
Edmund's Oast The Bishop's Robe Belgian Strong Dark Ale
这款The Bishop's Robe Belgian Strong Dark Ale在白兰地酒桶中陈化了3个月的时间,产生了琥珀色的酒体和浓郁的口感。
Off Color Growl Belgian Dark Strong Ale
这款Growl Belgian Dark Strong Ale使用了皮尔森麦芽、黑色慕尼黑麦芽、黑色水晶麦芽和燕麦,以及黑糖糖浆和掘金(Nugget)啤酒花酿造,产生了浓郁的核果酯味和酒精味。
Monkish Anomaly Belgian Dark Strong Ale - Juniper Cacao Nibs & Coffee
Anomaly Belgian Juniper Cacao Nibs & Coffee 是一款烈性深色艾尔,加入了杜松子、可可豆和咖啡。拥有可可粉、烘烤、杜松、胡椒粉的味道,还有淡淡的酸度和一些青草味。
Monkish Anomaly Belgian Dark Strong Ale
这是一款烈性深色艾尔,带有巧克力、焦糖和深色核果的味道,还有燕麦和小麦带来的丝滑般的口感。
Quatro Graus / 5 Elementos Grote Hagedis Belgian Dark Strong Ale
我们喜欢这种充满古典韵味的复杂风格。 让这款啤酒把你带去比利时修道院,它干果、焦糖以及修道院酵母带来的整体感受会让你身临其境。
Corsendonk Christmas Ale
这是一款口感丰盈的、深色的、欢乐的、为节日而生的啤酒。巧克力麦芽的香味和辛辣的味道,让人想起妈妈在厨房里烤制节日蛋糕的美妙味道。口感如丝般顺滑,主要是麦芽味,带有烟熏、辛辣和柑橘味,余味绵长,略带酸味和麦芽味。封存在瓶里以保持其鲜活美味。口感圆润而平衡,在节日的餐桌上很受欢迎。在挪威被称为国王蓝。
D9 Peyo Belgian Strong Ale
这款Peyo Belgian Strong Ale的酒体和泡沫呈琥珀棕色,拥有朗姆酒、葡萄干、黑色水果、巧克力、焦糖和略微麦芽的味道,酒精感明显,口感非常顺滑。
Community Inspiration Ale Belgian Strong Dark Ale
创建社区啤酒公司(Community Beer Company)的任务使得我们在达拉斯(Dallas)附近的许多地方进行了近两年的评估,然后选择了位于斯戴蒙斯(Stemmons)高速公路附近市中心的Inspiration Drive。多好的街道名,就像是为我们梦想中的酿酒厂而建!!没有灵感,我们就不会在这里用世界级的精酿啤酒来丰富当地的社区。为了纪念所有鼓舞人心的事物,我们提供这种非常特别的比利时风格深色烈性艾尔。这款啤酒的深红色调来自于几种英国和比利时水晶麦芽以及一点烤麦芽。丰富的麦芽品质与高酒精度、高度衰减和表现力强的比利时酵母菌株的混合物,以及适量的啤酒花相平衡。