Pater Lieven Bruin Belgian Dark Ale
这是一款产自比利时的棕色艾尔,采用传统的比利时工艺酿造,上层发酵之后加糖进行瓶中二次发酵。
De Molen Trots & Tevreden
这款酒在酿造的原料里面添加了八角!他是一款不多见的深色艾尔。深棕色的酒体,淡淡的八角味道,同时带有一些其它香辛料的香味,麦芽、焦糖与果味相互融合。
Birra del Borgo Maledetta
博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方,里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂,并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感,并通过重新研究这些传统,创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准,来探索优雅和创意之间的平衡。 博尔戈咒语之泉啤酒呈琥珀色,带有浓郁的柑橘和花香。 混合啤酒花和精选的酵母,呈现出优雅,强烈和复杂的果香和花香。口感在一开始呈现蜂蜜般的味道,之后偏焦糖口味,最后演变成融合辛辣和令人愉悦的苦味的柑橘味。
Paljas Bruin
这款小丑棕啤是采用比利时传统发酵工艺酿造的。四种不同的啤酒花和麦芽经过避光干燥,采用棕色玻璃瓶进行二次发酵,口感浓郁,层次感明显。
Boelens Waase Wolf
为了纪念法兰德斯北部的绵羊大猎杀,由不同的麦芽和香料混合,是典型的比利时啤酒,在瓶中进行二次发酵。有轻微的苦味,泡沫浓厚持久,颜色明亮,口感清新。
Mastri Birrai Umbri Cotta 74
这是翁布里亚地区400家酒厂排名第一的酒厂,意大利传统工艺酿造未过滤原浆啤酒。
Yeastie Boys Her Majesty 2013
Her Majesty 2013版与Adelaide’s Lobethal Bierhaus合作,复古比利时风格啤酒,使用橡木桶发酵,如果条件允许,请多窖藏纪念
Viven Bruin
酿造这款酒的所有原料全部来自与比利时本国,其中酒花来自与比利时的Poperinge。这款酒在2015年之前的酒精度是6.1%,而之后升高到了7.5%。
Roman Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn
一款真正的比利时奥德纳尔德棕色啤酒,沿袭了古老的传统工艺,酿造出纯正的本土风味。这款啤酒具有柔和,干净的风味特点。
Rochefort Trappistes 8 Belgian Strong Dark Ale
Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾尔,修道院的僧侣们在1960年左右创造了它。